where Deff – diffusion coefficient

where Deff – diffusion coefficient [m2
/s], s – drying time [min],
L – half-thickness of the sample [m].
The content of dry matter of untreated, ultrasound treated and
dried samples was measured according to the Polish Standard
PN-90/A-75101/03 by drying at 105 C to the constant weight [33].
Water activity in raw, pre-treated and dried carrot was examined
using hygrometer Aqua Lab CX-2 (Dekagon Device Inc., USA)
with the accuracy of ±0.001.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แน่นอน--สัมประสิทธิ์การแพร่ [m2/s], s – แห้งเวลา [นาที],L – ครึ่งความหนาของตัวอย่าง [m]เนื้อหาของเรื่องแห้งของไม่ถูกรักษา อัลตร้าซาวด์รักษา และตัวอย่างแห้งถูกวัดตามโปแลนด์มาตรฐานPN-90/A-75101/03 โดยอบที่ 105 C น้ำหนักคง [33]มีการตรวจสอบกิจกรรมน้ำดิบ บำบัดก่อน และแห้งแครอทใช้เทอร์โมมิเตอร์ควาแล็บ CX-2 (Dekagon อุปกรณ์ Inc., USA)มีความถูกต้องของ ±0.001

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ Deff - ค่าสัมประสิทธิ์การแพร่ [m2
/ s], s - เวลาการอบแห้ง [นาที]
L -. ครึ่งความหนาของตัวอย่าง [ม] เนื้อหาของเรื่องแห้งได้รับการรักษาอัลตราซาวนด์ได้รับการรักษาและตัวอย่างแห้งวัดตามโปแลนด์มาตรฐานPN-90 / A-75101/03 โดยการอบแห้งที่ 105 C ถึงน้ำหนักคงที่ [33]. กิจกรรมน้ำดิบก่อนรับการรักษาและแครอทแห้งถูกตรวจสอบโดยใช้ไฮโกรมิเตอร์ Aqua Lab CX-2 (Dekagon อุปกรณ์อิงค์ประเทศสหรัฐอเมริกา ) ที่มีความถูกต้องของ± 0.001

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ ดีฟ–การแพร่ [ m2
/ S ] , S และเวลาการอบแห้ง [ มิน ] ,
l - ครึ่งความหนาของตัวอย่าง [ M ] .
เนื้อหาของวัตถุแห้งของดิบที่มีการปฏิบัติและตัวอย่างแห้ง
วัดจากโปแลนด์มาตรฐาน
pn-90 / a-75101 / 03 โดยการอบแห้งที่ 105 C น้ำหนักคงที่ [ 33 ] .
น้ำกิจกรรมใน RAW ก่อนการรักษาและแครอทอบแห้งตรวจสอบ
การใช้ห้องปฏิบัติการ Aqua ไฮโกรมิเตอร์ cx-2 ( dekagon อุปกรณ์ Inc . , USA )
กับความถูกต้องของ± 0.001 .