The effect of drying temperature an

The effect of drying temperature and air velocity on the chemical composition, colour parameters, total
and resistant starch contents, bioactive and pasting properties of the taro flours were investigated in the
present stud

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของความเร็วที่อุณหภูมิและอากาศแห้งในองค์ประกอบทางเคมี พารามิเตอร์สี รวมและเนื้อหาแป้งทน ออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวางคุณสมบัติของแป้งเผือกถูกสอบสวนในการปัจจุบันสตั๊ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของอุณหภูมิและความเร็วลมในองค์ประกอบทางเคมีพารามิเตอร์สีทั้งหมด
และปริมาณแป้งทนออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณสมบัติความหนืดของแป้งเผือกถูกตรวจสอบใน
สตั๊ดในปัจจุบัน