Few studies have approached the iss

Few studies have approached the issue of the motivations for choice of meal solutions. This is, however, a matter of undeniable importance when individuals select, purchase, prepare and consume foods. This study resorted to the means-end chain theory and laddering interviews to conduct an analysis of the motives behind the choice of meal solutions of 50 Dutch subjects. The analysis yielded hierarchical value maps for homemade meals, ready meals, take-out and eating out (as general meal solutions), and for frozen pizza and chilled hotpot (as specific ready meals). Results show that the replacement of homemade meals by ready meals is, to a great extent, dependent on how subjects trade-off perceived sensory and health-related benefits with convenience features. Meal context, a highly positive evaluation of homemade cooking and some moral-based criticism towards saving time and energy in food preparation may nevertheless play a considerable role in meal solutions choice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาน้อยมีทาบทามเรื่องโต่งเลือกโซลูชั่นอาหาร อยู่ อย่างไรก็ตาม เรื่องสำคัญปฏิเสธไม่ได้เมื่อบุคคลเลือก ซื้อ เตรียม และบริโภคอาหาร การศึกษานี้ resorted ที่จะการสิ้นสุดหมายถึงโซ่ทฤษฎีและ laddering สัมภาษณ์จะดำเนินการวิเคราะห์ไม่สนคำครหาหลังมายแก้อาหารวิชา 50 ภาษาดัตช์ การวิเคราะห์หาค่าลำดับแผนที่อาหารที่โฮมเมด อาหารพร้อม เอากินอาหาร (เป็นโซลูชั่นอาหารทั่วไป), และพิซซ่าแช่แข็งและเย็น hotpot (เป็นอาหารพร้อมระบุ) ผลลัพธ์แสดงว่า เปลี่ยนอาหารที่โฮมเมดโดยอาหารพร้อมจะ ระดับดี ขึ้นอยู่กับวิธี trade-off เรื่องรับรู้ทางประสาทสัมผัส และสุขภาพประโยชน์พร้อมอำนวยความสะดวก บริบทอาหาร ประเมินบวกสูงอาหารที่โฮมเมด และวิจารณ์บางตามศีลธรรมต่อการประหยัดเวลาและพลังงานในการเตรียมอาหารอาจแต่เล่นมีบทบาทสำคัญในอาหารโซลูชั่นทางเลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีหลายการศึกษาเข้าหาปัญหาของแรงจูงใจในการเลือกของการแก้ปัญหาอาหาร นี้เป็น แต่เรื่องสำคัญปฏิเสธไม่ได้เมื่อบุคคลเลือกซื้อเตรียมและบริโภคอาหาร การศึกษาครั้งนี้ resorted ทฤษฎีโซ่หมายถึงการสิ้นสุดและการสัมภาษณ์ laddering ที่จะดำเนินการวิเคราะห์ของแรงจูงใจที่อยู่เบื้องหลังการเลือกวิธีการรับประทานอาหารจาก 50 วิชาดัตช์ การวิเคราะห์ผลแผนที่ค่าลำดับชั้นสำหรับมื้ออาหารโฮมเมดอาหารพร้อมจะออกและการรับประทานอาหารนอก (เป็นโซลูชั่นอาหารทั่วไป) และสำหรับพิซซ่าแช่แข็งและแช่เย็นหม้อไฟ (เป็นอาหารพร้อมเฉพาะ) ผลแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนอาหารโฮมเมดโดยอาหารพร้อมอยู่ในระดับที่ดีขึ้นอยู่กับวิธีการที่อาสาสมัครการปิดการรับรู้ทางประสาทสัมผัสและผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพที่มีความสะดวกสบาย บริบทอาหาร, การประเมินผลในเชิงบวกอย่างมากในการปรุงอาหารโฮมเมดและบางส่วนวิจารณ์ทางศีลธรรมไปสู่​​การประหยัดเวลาและพลังงานในการเตรียมอาหาร แต่อย่างไรก็ตามอาจมีบทบาทสำคัญมากในการแก้ปัญหาอาหาร? ทางเลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการศึกษาน้อยก็เรื่องของแรงจูงใจในการเลือกโซลูชั่นอาหาร นี้ อย่างไรก็ตาม เรื่องของการปฏิเสธความสำคัญเมื่อบุคคลเลือกซื้อ เตรียมและกินอาหาร การศึกษานี้ใช้วิธีโซ่ปลายทฤษฎีและ laddering การสัมภาษณ์เพื่อดำเนินการวิเคราะห์แรงจูงใจที่อยู่เบื้องหลังการเลือกอาหารโซลูชั่น 50 คนดัตช์การวิเคราะห์หาค่าแผนที่ลำดับชั้นอาหารโฮมเมด พร้อมอาหาร พาออกไปกินข้างนอก ( เป็นโซลูชั่นอาหารทั่วไป ) และพิซซ่าแช่แข็งและแช่เย็นหม้อไฟ ( โดยเฉพาะพร้อมอาหาร ) ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนอาหารโฮมเมด โดยอาหารที่พร้อมอยู่ในขอบเขตที่ดี ขึ้นอยู่กับว่าวิชาแลกเปลี่ยนการรับรู้ประสาทสัมผัสและผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับคุณลักษณะความสะดวกสบายบริบทมื้อ บวกสูงประเมินอาหารโฮมเมดและบางส่วนจากการวิจารณ์ที่มีต่อจริยธรรม ประหยัดเวลาและพลังงานในการเตรียมอาหารอาจยังคงเล่นบทบาทมากใน  อาหารโซลูชั่นทางเลือก