The efficacy of grape seed extract (GE), citric acid (CA) or lactic acid (LA) on the inactivation of Vibrio parahaemolyticus in shucked oysters was studied. The minimum inhibitory concentration (MIC) of GE, CA or LA against V. parahaemolyticus in TSB-1% NaCl was also determined. The shucked oysters were artificially inoculated with V. parahaemolyticus, the inoculated shucked oysters (25 g) were then dipped in solution of GE (0.0, 10.0, 20.0, 50.0, 100, 200, 300 and 500 mg mL−1), CA (0.0, 5.0, 10.0, 15.0, 20.0, 50.0, 100, 200 and 300 mg mL−1) or LA (0.0, 1.0, 5.0, 10.0, 15.0, 20.0, 50.0, 100 and 150 mg mL−1) for 10 min. The population of V. parahaemolyticus in shucked oysters was determined. The MICs of GE, CA or LA against V. parahaemolyticus were 10.0, 5.0 or 1.0 mg mL−1, respectively. A 500, 300 or 150 mg mL−1 GE, CA or LA solutions were needed to reduce the population of V. parahaemolyticus to below the detection level (1.0 log g−1) in shucked oysters.
มีศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น (GE), กรดซิตริก (CA) หรือกรด (LA) ในการยกเลิกการเรียกผล parahaemolyticus ในหอยนางรม shucked นอกจากนี้ยังมีกำหนดขั้นต่ำลิปกลอสไขความเข้มข้น (MIC) ของ GE, CA หรือลากับ V. parahaemolyticus ใน TSB - 1% NaCl สมยอมถูก inoculated กับหอยนางรม shucked V. parahaemolyticus หอยนางรม shucked inoculated (25 กรัม) ถูกแล้วจุ่มลงในของ GE (0.0, 10.0, 20.0, 50.0, 100, 200, 300 และ 500 มิลลิกรัม mL−1), CA (0.0, 5.0, 10.0, 15.0, 20.0, 50.0, 100, 200 และ 300 mg mL−1) หรือลา (0.0, 1.0, 5.0, 10.0, 15.0, 20.0, 50.0, 100 และ 150 mg mL−1) สำหรับ 10 นาที ประชากรของ V. parahaemolyticus ในหอยนางรม shucked ที่ถูกกำหนด MICs GE, CA หรือลากับ V. parahaemolyticus มี 10.0, mL−1 mg 5.0 หรือ 1.0 ตามลำดับ 500, 150 หรือ 300 มก. mL−1 GE, CA หรือลาโซลูชั่นจำเป็นเพื่อลดประชากรของ V. parahaemolyticus จะอยู่ต่ำกว่าระดับการตรวจสอบ (g−1 ล็อก 1.0) ในหอยนางรม shucked
การแปล กรุณารอสักครู่..
ประสิทธิภาพของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น (GE) กรดซิตริก (CA) หรือกรดแลคติก (LA) ในการใช้งานของ Vibrio parahaemolyticus ในหอยนางรม shucked ได้ศึกษา ความเข้มข้นต่ำสุดที่ยับยั้ง (MIC) ของจีอี, CA หรือ LA กับ V. parahaemolyticus ใน TSB-1% NaCl ยังถูกกำหนด หอยนางรม shucked ถูกเชื้อเทียมกับ V. parahaemolyticus ที่หอยนางรม shucked เชื้อ (25 กรัม) ได้รับการลดลงแล้วในการแก้ปัญหาของจีอี (0.0, 10.0, 20.0, 50.0, 100, 200, 300 และ 500 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร-1), แคลิฟอร์เนีย ( 0.0, 5.0, 10.0, 15.0, 20.0, 50.0, 100, 200 และ 300 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร-1) หรือลุยเซียนา (0.0, 1.0, 5.0, 10.0, 15.0, 20.0, 50.0, 100 และ 150 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร-1) เป็นเวลา 10 นาที . ประชากรของ V. parahaemolyticus ในหอยนางรม shucked ถูกกำหนด MICs ของ GE, CA หรือ LA กับ parahaemolyticus โวลต์เป็น 10.0 5.0 หรือ 1.0 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร-1 ตามลำดับ 500, 300 หรือ 150 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร-1 GE, CA LA หรือการแก้ปัญหาเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อลดจำนวนประชากรของ V. parahaemolyticus ที่จะต่ำกว่าระดับการตรวจสอบ (1.0 กรัมล็อก-1) ในหอยนางรม shucked
การแปล กรุณารอสักครู่..
ประสิทธิภาพของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น ( GE ) , กรดซิตริก ( CA ) หรือกรดแล็กติก ( LA ) ในการยับยั้งของ Vibrio parahaemolyticus ในหอยนางรมที่ศึกษา ความเข้มข้นต่ำสุดที่ยับยั้ง ( MIC ) ของ GE , CA หรือลากับ tdh ใน tsb-1 โซเดียมคลอไรด์ได้แก่ ส่วนหอยนางรมเป็นเทียมที่ใส่ V . parahaemolyticus ,การใส่หอยนางรม ( 25 กรัม ) แล้วจุ่มลงในสารละลายของ GE ( 0.0 10.0 20.0 , 50.0 , 100 , 200 , 300 และ 500 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร− 1 ) , CA ( 0.0 5.0 , 10.0 15.0 20.0 , 50.0 , 100 , 200 และ 300 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ( − 1 ) หรือ ลา 0.0 , 1.0 , 5.0 และ 10.0 15.0 20.0 , , , 50.0 , 100 และ 150 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร− 1 ) นาน 10 นาที ประชากรของ tdh ในหอยนางรมถูกกำหนดไว้ ไมค์ของ GE , CA หรือ La ต่อต้าน Vร้อยละ 5.0 และ 10.0 มิลลิกรัม− 1 หรือ 1.0 มิลลิลิตร ตามลำดับ 500 , 300 และ 150 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร− 1 GE , CA หรือลา โซลูชั่น ต้องการลดประชากรของ tdh ที่ต่ำกว่าระดับการตรวจจับ ( 1.0 เข้าสู่ระบบ G − 1 ) ในหอยนางรม .
การแปล กรุณารอสักครู่..