Conflicting reports have also been cited regarding the
effects of nitrogen and phosphate limitation. According to Shu
and Johnson (92, 93), phosphate needs not be limiting for citric
acid production; however, when metal levels are not limiting,
additional phosphate leads to secondary reactions and promotes
biomass growth (76, 79, 80). However, Kubicek and Rohr (40)
demonstrated that citric acid accumulated when phosphate was
limiting, even when nitrogen was not. Instead, Kristiansen and
Sinclair (37), using a continuous culture, came to the
conclusion that the limitation by nitrogen is essential for the
production of citric acid.
นอกจากนี้มีรายงานที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับการอ้างผลของไนโตรเจนและข้อจำกัด ฟอสเฟต ตามชูและ จอห์นสัน ( 92 , 93 ) , ฟอสเฟตไม่ต้องจำกัดสำหรับซิตริกการผลิตกรด อย่างไรก็ตาม เมื่อระดับของโลหะไม่ จำกัด ,ฟอสเฟตเพิ่มเติมนำไปสู่ปฏิกิริยาทุติยภูมิ และ ส่งเสริมการเจริญเติบโตมวลชีวภาพ ( 76 , 79 , 80 ) อย่างไรก็ตาม kubicek โร ( 40 ) และพบว่า กรดซิตริก เมื่อสะสมฟอสเฟตจำกัด แม้ว่าไนโตรเจนคือ แทน kristiansen และซินแคลร์ ( 37 ) , การใช้วัฒนธรรมอย่างต่อเนื่องมาสรุปว่า ข้อจำกัดโดยไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตกรดซิตริก
การแปล กรุณารอสักครู่..
