Resistance to gastric conditions is

Resistance to gastric conditions is one of the prerequisite in vitro tests for the evaluation of the probiotic potential of Lactobacillus strains. The in vitro survival test revealed that Lactobacillus isolates (L1, L19, L21, L26 and L40) were most resistant to pH 2 after 3 h of exposure. These results were similar to those of the previous studies, where Lactobacillus strains were viable even after being exposed to pH values of 2.5–4.0, but showed reduced viability at lower pH values (Wang et al. 2010). The variation in acid tolerance of lactic acid bacteria has been linked to the difference in induction of H+-ATPase activity resulting in the removal of protons (H+), alkanization of the external environment, changes in the composition of the cell envelope (Cotter and Hill, 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การต้านทานต่อสภาวะในกระเพาะอาหารเป็นหนึ่งในข้อกำหนดเบื้องต้นในการทดสอบในหลอดทดลองสำหรับการประเมินศักยภาพของโปรไบโอติกของสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส การทดสอบการอยู่รอดในหลอดทดลองพบว่าแลคโตบาซิลลัสที่แยกได้ (L1, L19, L21, L26 และ L40) มีความทนทานต่อ pH 2 มากที่สุดหลังจากสัมผัสเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ผลลัพธ์เหล่านี้คล้ายคลึงกับการศึกษาก่อนหน้านี้ โดยที่สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสยังมีชีวิตอยู่ได้แม้ว่าจะสัมผัสกับค่า pH ที่ 2.5–4.0 แต่แสดงให้เห็นความมีชีวิตที่ลดลงที่ค่า pH ที่ต่ำกว่า (Wang et al. 2010) ความแปรผันในความทนทานต่อกรดของแบคทีเรียกรดแลกติกมีความเชื่อมโยงกับความแตกต่างในการเหนี่ยวนำกิจกรรมของ H+-ATPase ซึ่งส่งผลให้มีการกำจัดโปรตอน (H+) การทำให้เป็นด่างของสภาพแวดล้อมภายนอก การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของเปลือกเซลล์ (Cotter และ Hill , 2546)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความต้านทานต่อสภาพกระเพาะอาหารเป็นหนึ่งในข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการทดสอบในหลอดทดลองเพื่อประเมินศักยภาพของโปรไบโอติกสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส การทดสอบการอยู่รอดในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสที่แยกได้ (L1, L19, L21, L26 และ L40) สามารถทนต่อค่า pH 2 ได้มากที่สุดหลังจากสัมผัสเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ผลลัพธ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ที่สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสเป็นไปได้แม้หลังจากสัมผัสกับค่า pH 2.5-4.0 แต่แสดงให้เห็นถึงการอยู่รอดที่ลดลงภายใต้ค่า pH ที่ต่ำกว่า (Wang et al. 2010) การเปลี่ยนแปลงความต้านทานกรดของแบคทีเรียกรดแลคติคมีความสัมพันธ์กับความแตกต่างที่เกิดจากกิจกรรมของเอนไซม์ H + -ATP ซึ่งนำไปสู่การกำจัดโปรตอน (H +) การทำให้เป็นด่างของสภาพแวดล้อมภายนอกการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของเซลล์หุ้มเซลล์ (Cotter and Hill 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความอดทนต่อสภาพแวดล้อมในกระเพาะอาหารเป็นหนึ่งในเงื่อนไขเบื้องต้นสําหรับการทดสอบในหลอดทดลองเพื่อประเมินศักยภาพของโปรไบโอติกในสายพันธุ์lactobacillus การทดสอบการรอดชีวิตในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าสายพันธุ์lactobacillus ( l 1,l 19,l 21,l 26และl 40 )มีความต้านทานต่อph 2มากที่สุดหลังจากการสัมผัส3ชั่วโมง ผลลัพธ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับผลการศึกษาก่อนหน้านี้ในการศึกษาก่อนหน้านี้แบคทีเรียlactobacillusยังคงมีชีวิตอยู่แม้ในสภาพแวดล้อมที่สัมผัสกับค่าph2.5-4.0แต่ความมีชีวิตลดลงที่ค่าphต่ํากว่า( Wang et al.,2010 ) การเปลี่ยนแปลงความต้านทานต่อกรดของแบคทีเรียกรดแลคติคเกี่ยวข้องกับความแตกต่างในกิจกรรมของh +-ATPaseซึ่งนําไปสู่การกําจัดโปรตอน( h + )การปรับสภาพแวดล้อมภายนอกและการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์( Cotter and Hill,2003 )