process. He allowed a mixture of hy

process. He allowed a mixture of hydrolyzed cane sugar, cheese, sour
milk, and calcium carbonate to undergo spontaneous fermentation
for 2 or 3 months. From the fermented mass he isolated mannitol in considerable
quantities; e.g., 1 pound of pure mannitol from the fermentation
of 10 pounds of sugar. Dragendorff repeated the earlier work of Strecker
and obtained a good yield of mannitol in his first fermentation, but a
second experiment failed to show a trace of mannitol.
In the course of a discussion on the causes and conditions of lactic acid
production Pasteur pointed out that besides lactic acid, other products,
such as alcohol, butyric acid, and mannitol, were formed. He noted that
great variations occurred in the amount of mannitol produced.
Marcano in the making of rum from the sugar-cane of the West Indies
recognized mannitol as a product of the fermentation.
In all this early work no attempt was made to use pure cultures of
bacteria or pure chemical substances.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการ เขาอนุญาตให้ใช้ส่วนผสมของ hydrolyzed น้ำตาล เนยแข็ง เปรี้ยวนม และแคลเซียมคาร์บอเนตเพื่อรับหมักอยู่2 หรือ 3 เดือน จากมวลร้า เขาแยกต่างหาก mannitol ในจำนวนมากปริมาณ mannitol บริสุทธิ์จากหมักเช่น 1 ปอนด์ของปอนด์ 10 น้ำตาล Dragendorff ซ้ำการทำงานก่อนหน้านี้ของ Streckerและได้รับผลตอบแทนที่ดีของ mannitol ในการหมักครั้งแรกของเขา แต่การการทดลองที่สองเพื่อแสดงการติดตามของ mannitol เหลวในหลักสูตรการสนทนาเกี่ยวกับสาเหตุและเงื่อนไขของกรดผลิตพาสเจอร์ชี้ให้เห็นว่านอกจากกรด ผลิตภัณฑ์อื่น ๆเช่นแอลกอฮอล์ กรด butyric และ mannitol ถูกจัดรูปแบบ เขาตั้งข้อสังเกตที่เปลี่ยนแปลงที่ดีเกิดขึ้นจำนวน mannitol ที่ผลิตMarcano ในการทำเหล้ารัมจากเท้าน้ำตาลของอินเดียตะวันตกรู้จัก mannitol เป็นผลิตภัณฑ์หมักในการทำงานช่วงนี้ ไม่มีความพยายามที่จะใช้วัฒนธรรมบริสุทธิ์ของแบคทีเรียหรือสารเคมีบริสุทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการ เขาได้รับอนุญาตส่วนผสมของน้ำตาลทรายไฮโดรไลซ์ชีสเปรี้ยว
นมและแคลเซียมคาร์บอเนตที่จะได้รับการหมักธรรมชาติ
สำหรับ 2 หรือ 3 เดือน จากมวลหมักเขาแยก mannitol มากใน
ปริมาณ; เช่น 1 ปอนด์ของแมนนิทอลบริสุทธิ์จากการหมัก
ของ 10 ปอนด์ของน้ำตาล Dragendorff ซ้ำการทำงานก่อนหน้าของ Strecker
และได้รับผลตอบแทนที่ดีของแมนนิทอลในการหมักครั้งแรกของเขา แต่
การทดลองที่สองล้มเหลวที่จะแสดงให้เห็นร่องรอยของแมนนิทอล.
ในหลักสูตรของการอภิปรายเกี่ยวกับสาเหตุและเงื่อนไขของกรดแลคติก
การผลิตปาสเตอร์ชี้ให้เห็นว่า นอกเหนือจากกรดแลคติกผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เช่นแอลกอฮอล์กรดบิวทิริกและแมนนิทอล, กำลังก่อตัวขึ้น เขาสังเกตเห็นว่า
รูปแบบที่ดีที่เกิดขึ้นในปริมาณของแมนนิทอลผลิต.
คาโนในการทำเหล้ารัมจากอ้อยของหมู่เกาะอินเดียตะวันตก
ได้รับการยอมรับแมนนิทอลเป็นผลิตภัณฑ์ของการหมัก.
ในทั้งหมดนี้งานแรกไม่มีความพยายามที่จะใช้วัฒนธรรมบริสุทธิ์ ของ
เชื้อแบคทีเรียหรือสารเคมีบริสุทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการ เขาอนุญาตให้มีส่วนผสมของไฮโดรไลซ์น้ำตาลอ้อย , ชีส , เปรี้ยว
นม แคลเซียม คาร์บอเนต ผ่านการหมักตามธรรมชาติ
2 หรือ 3 เดือน จากการหมักมวลเขาแยกแมนนิทอลในปริมาณมาก
; เช่น 1 ปอนด์ บริสุทธิ์ แมนนิทอลจากการหมัก
10 ปอนด์ของน้ำตาล dragendorff ซ้ำก่อนหน้านี้ที่งานเฉือนของทราย
และได้รับผลตอบแทนที่ดีของแมนนิทอลในการหมักครั้งแรกของเขา แต่การทดลองล้มเหลว
แสดงร่องรอยของ mannitol .
ในหลักสูตรของการอภิปรายเกี่ยวกับสาเหตุและเงื่อนไขของการผลิตกรดแลคติก
ยังชี้ให้เห็นว่านอกเหนือจากกรดแลกติก ผลิตภัณฑ์ อื่น ๆ ,
เช่นแอลกอฮอล์ , กรด butyric และแมนนิทอล ถูกสร้างขึ้น เขากล่าวว่า
การเปลี่ยนแปลงที่ดีที่เกิดขึ้นในปริมาณ mannitol ผลิต .
marcano ในการทํารัมจากอ้อยอินเดียตะวันตก
รู้จัก mannitol เป็นผลิตภัณฑ์ของการหมัก
ทั้งหมดนี้ก่อนทำงาน ไม่มีความพยายามที่จะใช้เชื้อบริสุทธิ์ของ
แบคทีเรียหรือสารเคมีบริสุทธิ์