During bioreactor cultures, microor

During bioreactor cultures, microorganisms are submitted to non-optimal conditions such as nutritional
and hydrodynamic stresses which may lead to modifications of the physiological cell response;
this is especially true for filamentous microorganisms like Streptomycetes also subjected to significant
morphological changes. In the present work, growth and production of pristinamycins by Streptomyces
pristinaespiralis in shaking flasks have been related to power dissipation. The filamentous bacteria were
grown in different flask conditions with various total and working volumes and at two agitation rates,
to test the influence of power dissipation and gas–liquid mass transfer coefficient on growth and antibiotics
production. As a first step, computational fluid dynamics–volume of fluid (CFD–VOF) calculations
were shown to be able to predict power dissipations for the various operating conditions in Newtonian
flow conditions. Then, in non-Newtonian flow conditions (biomass concentration superior to 14 g L−1),
the rheological model of Sisko was implemented in CFD simulations for the calculation of the fluid viscosity
and then of power dissipation. Whereas microbial growth was correlated to kLa, the antibiotics
production onset was linked to the volume mean power dissipation. Once a minimal cell concentration
of 15 g L−1 was reached, the concentration of antibiotics was correlated to power dissipation with an
optimal range of production, between 5.5 and 8.5kWm−3. Higher power dissipation entailed a drop in
production which could be explained by hydrodynamic cell damages.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในแบบวัฒนธรรม จุลินทรีย์จะส่งไปยังไม่ใช่สภาวะที่เหมาะสมเช่นโภชนาการดัชนี
และความเครียดซึ่งอาจนำไปสู่การปรับเปลี่ยนของการตอบสนองทางสรีรวิทยาของเซลล์ ;
นี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับจุลินทรีย์ที่เป็นเหมือน streptomycetes ยังต้องการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่สำคัญ

ในงานปัจจุบันการเจริญเติบโตและผลผลิตของ pristinamycins โดย Streptomyces
pristinaespiralis ในขวดเขย่า มีความสัมพันธ์กับอำนาจการกระจาย แบคทีเรียเส้นใยถูก
ปลูกได้ในสภาพที่แตกต่างกับต่าง ๆและปริมาณขวดรวมการทำงานและสองการอัตรา
เพื่อทดสอบอิทธิพลของการถ่ายโอนมวลสารสลายพลังและของเหลวระหว่างการเจริญเติบโตและการผลิตสารปฏิชีวนะ
และก๊าซเป็นขั้นตอนแรก , พลศาสตร์ของไหลเชิงคำนวณปริมาตรของของไหล ( CFD ) – vof ) การคำนวณ
ถูกแสดงเพื่อให้สามารถทำนายพลัง dissipations สำหรับเงื่อนไขในเงื่อนไขต่าง ๆ เหน็บๆ แนมๆ

จากนั้น ในที่ไม่ใช่นิวตันไหลเงื่อนไขกำหนดความเข้มข้นกว่า 14 g L − 1 ) ,
รูปแบบการไหลของซิสโก้ได้ถูกนำมาใช้ในการจำลอง CFD สำหรับการคำนวณความหนืดของของไหลแล้ว
พลังของการกระจาย ในขณะที่การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์มีความสัมพันธ์กับการมี ยาปฏิชีวนะ
การผลิตเริ่มที่เชื่อมโยงกับปริมาณหมายความว่าอำนาจการกระจาย เมื่อเซลล์ความเข้มข้นน้อยที่สุด
15 g L − 1 ถึงความเข้มข้นของยาปฏิชีวนะมีความสัมพันธ์กับอำนาจการกระจายกับ
ช่วงที่เหมาะสมของการผลิตระหว่าง 5.5 และ 8.5kwm − 3 สลายพลังสูง ( ลดลง
การผลิตซึ่งสามารถอธิบายได้โดยดัชนีความเสียหายของเซลล์ .