This paper is concerned with the en

This paper is concerned with the energy and exergy analyses of the single layer drying process of potato slices via a cyclone type dryer. Using the first law of thermodynamics, an energy analysis was performed to estimate the ratios of energy utilization. An exergy analysis was accomplished to determine the location, type and magnitude of the exergy losses during the drying process by applying the second law of thermodynamics. It was concluded that the exergy losses took place mostly in the 1st tray where the available energy was less utilized during the single layer drying process of potato slices. It is emphasized that the potato slices are sufficiently dried in the ranges between 60 and 80 °C and 20–10% relative humidity at 1 and 1.5 ms−1 of drying air velocity during 10–12 h despite the exergy losses

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระดาษนี้จะเกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์พลังงานและ exergy ของกระบวนการอบแห้งชั้นเดียวของมันฝรั่งชิ้นผ่านพายุไซโคลนชนิดเป่า ใช้กฎหมายแรกของอุณหพลศาสตร์ การวิเคราะห์พลังงานที่ดำเนินการในการประเมินอัตราการใช้พลังงาน การวิเคราะห์ exergy ได้สำเร็จเพื่อกำหนดตำแหน่งที่ตั้ง ชนิด และขนาดของการสูญเสีย exergy ระหว่างการอบแห้ง โดยใช้กฎหมายที่สองของอุณหพลศาสตร์ มีสรุปว่า ขาดทุน exergy เกิดขึ้นส่วนใหญ่ 1 ถาดที่มีพลังงานไม่น้อยใช้ในการอบแห้งชิ้นมันฝรั่งชั้นเดียว เน้นย้ำว่า เป็นแห้งชิ้นมันฝรั่งในช่วงระหว่าง 60 และ 80 ° C และความชื้นสัมพัทธ์% 20 – 10 ที่ ms−1 1 และ 1.5 ของแห้งอากาศความเร็วระหว่าง 10 – 12 h แม้ขาดทุน exergy พอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความนี้เป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องกับพลังงานและ Exergy วิเคราะห์กระบวนการอบแห้งชั้นเดียวของชิ้นมันฝรั่งผ่านเครื่องเป่าชนิดพายุไซโคลน การใช้กฎข้อที่หนึ่งของอุณหพลศาสตร์วิเคราะห์การใช้พลังงานได้ดำเนินการในการประมาณการอัตราส่วนการใช้พลังงาน การวิเคราะห์ Exergy ก็ประสบความสำเร็จในการตรวจสอบสถานที่ชนิดและขนาดของความเสียหายที่เกิด Exergy ในระหว่างขั้นตอนการอบแห้งโดยใช้กฎข้อที่สองของอุณหพลศาสตร์ ก็สรุปได้ว่าการสูญเสีย Exergy เกิดขึ้นส่วนใหญ่อยู่ในถาด 1 ที่พลังงานถูกนำมาใช้น้อยลงในช่วงกระบวนการอบแห้งชั้นเดียวของชิ้นมันฝรั่ง มันเป็นเรื่องที่เน้นย้ำว่าชิ้นมันฝรั่งจะแห้งอย่างเพียงพอในช่วงระหว่าง 60 และ 80 องศาเซลเซียสและ 20-10% ความชื้นสัมพัทธ์วันที่ 1 และ 1.5 MS-1 จากการอบแห้งความเร็วของอากาศในช่วง 10-12 ชั่วโมงแม้จะมีการสูญเสีย Exergy

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้เกี่ยวข้องกับพลังงานและเอ็กเซอร์ยีการวิเคราะห์ชั้นเดียวกระบวนการอบแห้งชิ้นมันฝรั่งผ่านพายุชนิดแห้ง การใช้กฎข้อที่หนึ่งของอุณหพลศาสตร์การวิเคราะห์พลังงานได้ประมาณอัตราส่วนของการใช้พลังงาน มีการวิเคราะห์เพื่อกำหนดราคาได้ สถานที่ประเภทและขนาดของเส้นทางการสูญเสียในระหว่างกระบวนการอบแห้งโดยใช้กฎข้อที่สองของอุณหพลศาสตร์ . สรุปได้ว่า ราคาขาดทุนเกิดขึ้นส่วนใหญ่ใน 1 ถาด ที่ใช้พลังงานน้อย ใช้เลเยอร์เดียวในระหว่างกระบวนการอบแห้งชิ้นมันฝรั่ง .มันเน้นว่าชิ้นมันฝรั่งจะเพียงพอ แห้ง ในช่วงระหว่าง 60 และ 80 ° C และ 20 – 10 % ความชื้นสัมพัทธ์ที่ 1 และ 1.5 ms − 1 ความเร็วลมแห้งระหว่าง 10 – 12 ชั่วโมง แม้จะมีการสูญเสียเอ็กเซอร์ยี