เครื่องปรุง + ส่วนผสม
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 2 ฟอง (ตอกใส่ถ้วยและคนให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน)
หอมใหญ่หั่นละเอียด 1/2 ลูก หมูสับ 250 กรัม
มะเขือเทศหั่น 1 ลูก น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 1/2 ถ้วยตวง
น้ำจิ้ม (พริกน้ำปลา, ซ๊อสมะเขือเทศหรือซ๊อสพริก)
ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)
วิธีทำทีละขั้นตอน
1. ในชามขนาดกลาง, ใส่ไข่ที่ตีจนเข้ากันแล้ว, หอมใหญ่, หมูสับ, มะเขือเทศ, น้ำปลาและ ซิอิ๊วขาว คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนจึง ใส่ส่วนผสมไข่ในขั้นตอนที่หนึ่งลงไปในกระทะ ทอดจนกระทั่งเหลืองหอมและสุกทั่ว (ประมาณ 2 นาทีต่อข้าง)
3. ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี และผักสดอื่นๆ (แตงกวา, มะเขือเทศ, และอื่นๆ) เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และน้ำจิ้ม (สำหรับน้ำจิ้มแล้วแต่ความชอบ)
ที่มาhttp://www.ezythaicooking.com/free_recipes/thai-pork-omelette_th.html
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 2 ฟอง
1/2 ลูกหมูสับ 250 กรัม
มะเขือเทศหั่น 1 ลูกน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนน้ำมัน 1/2 ถ้วยตวงโต๊ะ
น้ำจิ้ม (พริกน้ำปลา, ซ๊สพริกอสมะเขือเทศหรือซ๊อ)
ผักชี ในชามขนาดกลาง, ใส่ไข่ที่ตีจนเข้ากันแล้ว, หอมใหญ่, หมูสับ, มะเขือเทศ, น้ำปลาและซิอิ๊วขาวคนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี2 รอจนน้ำมันร้อนจึง ทอดจนกระทั่งเหลืองหอมและสุกทั่ว (ประมาณ 2 นาทีต่อข้าง) 3 ตักใส่จานแต่งหน้าด้วยผักชีและผักสดอื่น ๆ (แตงกวา, มะเขือเทศ, และอื่น ๆ ) เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆและน้ำจิ้ม
การแปล กรุณารอสักครู่..
เครื่องปรุงส่วนผสม
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 2 ฟอง ( ตอกใส่ถ้วยและคนให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันหอมใหญ่หั่นละเอียด )
1 / 2 ลูกหมูสับ 250 กรัม
มะเขือเทศหั่น 1 ลูกน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 1 / 2 ถ้วยตวง
น้ำจิ้ม ( พริกน้ำปลาซ๊อสมะเขือเทศหรือซ๊อสพริก , ผักชี ( สำหรับแต่งหน้าอาหาร )
)
วิธีทำทีละขั้นตอน
1 ในชามขนาดกลางใส่ไข่ที่ตีจนเข้ากันแล้ว , หอมใหญ่หมูสับมะเขือเทศ , , , ,น้ำปลาและซิอิ๊วขาวคนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
2ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางรอจนน้ำมันร้อนจึงใส่ส่วนผสมไข่ในขั้นตอนที่หนึ่งลงไปในกระทะทอดจนกระทั่งเหลืองหอมและสุกทั่ว ( ประมาณ 2 นาทีต่อข้าง )
3ตักใส่จานแต่งหน้าด้วยผักชีและผักสดอื่นๆ ( corn มะเขือเทศและอื่นๆ , , ) เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆและน้ำจิ้ม ( สำหรับน้ำจิ้มแล้วแต่ความชอบ )
ที่มา http://www.ezythaicooking.com/free_recipes/thai-pork-omelette_th.html
การแปล กรุณารอสักครู่..