1. กุ้งมะนาวเปรี้ยวแซบ23 สูตรอาหารส

1. กุ้งมะนาวเปรี้ยวแซบ


23 สูตรอาหารสุดง่าย อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม

กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลัง

รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ก้านคะน้า และแครอท แช่น้ำเย็นจัด

วิธีทำ

1. ลวกกุ้ง โดยตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่กุ้งลงไปลวก พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี หรือประมาณ 5-10 วินาที ให้รีบตักขึ้นทันที จะสุกพอดีและกุ้งไม่หด (ในน้ำลวกกุ้งใส่ใบโหระพาไปนิดจะหอมมากค่ะ ^^)

2. ทำน้ำจิ้ม โดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนผสมให้น้ำตาลละลาย จากนั้นชิมรส ถ้าจัดเกินไปจะเติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อยก็ได้ค่ะเมื่อได้รสที่ชอบแล้ว ใส่กระเทียมรากผักชี และพริกขี้หนูสับตามลงไป เสิร์ฟคู่กับก้านคะน้า และแครรอทแช่เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. กุ้งมะนาวเปรี้ยวแซบ23 สูตรอาหารสุดง่ายอร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ ส่วนผสม กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลัง ช้อนโต๊ะรากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 3 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ก้านคะน้าและแครอทแช่น้ำเย็นจัดวิธีทำ 1. ลวกกุ้งโดยตั้งน้ำให้เดือดจัดใส่กุ้งลงไปลวกพอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสีหรือประมาณ 5-10 วินาทีให้รีบตักขึ้นทันทีจะสุกพอดีและกุ้งไม่หด (ในน้ำลวกกุ้งใส่ใบโหระพาไปนิดจะหอมมากค่ะ^^) 2. ทำน้ำจิ้มโดยนำน้ำมะนาวน้ำปลาและน้ำตาลทรายคนผสมให้น้ำตาลละลายจากนั้นชิมรสถ้าจัดเกินไปจะเติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อยก็ได้ค่ะเมื่อได้รสที่ชอบแล้วใส่กระเทียมรากผักชีและพริกขี้หนูสับตามลงไปเสิร์ฟคู่กับก้านคะน้าและแครรอทแช่เย็น