Alginates Alginates, which are extracted from brown seaweeds of the Phaephyceae class, are the salts of alginic acid. Alginates are resistant to solvents, oil, and grease and exhibit interesting film-forming properties. Moreover, alginates could also act as a penetration controller when associated with pure starch. Alginates are generally used in sizing and/or coating paper to produce surface uniformity.
Rhim and others (2006) found a decrease in contact angle of water by coating paper with alginate. Reduction in the contact angle of water by alginate coatings indicates an increase in hydrophilicity of the surface of paperboards, which became smoother and more homogeneous resulting in an increased affinity of the paperboards to water. According to Ham-Pichavant and others (2005), incorporation of sodium alginate in chitosan formulations considerably increased the fat barrier of coated papers and, at the same time, reduced the treatment cost. Indeed, the chitosan/alginate mixture, after coating on paper, allowed fat resistance with a synergistic effect, taking into account the possible limitation of chitosan penetration into the paper and the contribution to a smoother surface due to film-forming capacities of gums at low concentration. Rhim and others (2006) reported that the tensile strength of paperboards was decreased with alginate coatings. The decrease in tensile strength of alginate-coated paperboards is mainly due to the swelling of cellulose fiber by solvent penetration during coating and may be partially due to the fact that alginate impregnated into the cellulose structure of paper and interfered with fiber-to-fiber interaction.
Starch Starch is the most commonly used agricultural raw material since it is inexpensive and widely available. Starch films have poor physical properties, but these can be improved by blending the starch with cellulose derivates and proteins (Arvanitoyannis and others 1996, 1998; Psomiadou and others 1996; Peressini and others 2004).
Dispersion of starch granules is commonly used to function as a paper-coating agent with the main objective to smooth the surface of the paper without changing its barrier properties (Matsui and others 2004). The surface sizing treatment uses native starch and modified starches to improve paper properties, including physical strength, oil/grease resistance, and optical properties.
The acetylation reaction is one of the most interesting ways to decrease starch hygroscopicity. This chemical reaction allows the attainment of thermoplastic and hygroscopic materials (Graaf and others 1995; Fringant and others 1996). Larotonda and others (2005)as well as Fringant and others (1998) used papers treated with starch acetate to decrease paper hygroscopicity. Larotonda and others (2005) demonstrated that significant reductions in water adsorptivity and WVP of Kraft paper might well be achieved through starch acetate impregnation, mainly in low relative humidity conditions. Indeed, the starch acetate impregnated the paper structure and partially filled superficial and internal pores, thus decreasing the paper permeability. Furthermore, as starch acetate is much less hygroscopic than paper, its adsorptivity is reduced significantly by impregnation. Indeed, the impregnation of papers with nonhygroscopic and biodegradable materials is an interesting treatment used to reduce the hygrocopicity and the WVP of papers. This treatment could not only improve the water barrier property of paper packaging, but also its barrier properties against gas and aroma compounds maintaining the foodstuff quality during storage (Dury-Brun and others 2008). However, the impregnation did not improve the mechanical properties of the paper materials (Matsui and others 2004). The properties of impregnated papers depend on the time of immersion, the concentration of the material used for impregnation, and the impregnation procedure (with or without vacuum application).
ตุ๊บป่องตุ๊บป่อง ซึ่งเป็นสารสกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาลของ phaephyceae คลาส เป็นเกลือของกรด Alginic . ตุ๊บป่องจะทนต่อสารละลาย น้ำมัน จารบีและจัดแสดงที่น่าสนใจการให้คุณสมบัติ นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นตุ๊บป่องการแทรกตัวควบคุมเมื่อเกี่ยวข้องกับเพียว แป้งตุ๊บป่องโดยทั่วไปจะใช้ในการปรับขนาดและ / หรือกระดาษเคลือบผลิตแบบผิว ๆ
rhim ( 2006 ) พบว่าลดลงในมุมสัมผัสของน้ำ โดยการเคลือบผิวกระดาษด้วยอัลจิเนต . ลดมุมสัมผัสของน้ำเคลือบอัลบ่งชี้เพิ่มขึ้นของพื้นผิวของ paperboards hydrophilicity ,ซึ่งกลายเป็นเรียบและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ส่งผลให้เพิ่มความสามารถของ paperboards น้ำ ตาม pichavant แฮมและผู้อื่น ( 2005 ) , โซเดียมอัลจิเนตไคโตซานการเพิ่มขึ้นอย่างมากในการกั้นไขมันกระดาษเคลือบผิวและในเวลาเดียวกันลดต้นทุนการรักษา แน่นอน , ไคโตแซนเข้มข้นผสม หลังจากเคลือบบนกระดาษอนุญาตไขมันต้านทานกับผลเสริมฤทธิ์ โดยคำนึงถึงข้อจำกัดของการเจาะไคโตซานที่สุดลงในกระดาษ และบริจาคให้เรียบพื้นผิวเนื่องจากการให้ความจุของเหงือกที่ความเข้มข้นต่ำ rhim และอื่น ๆ ( 2006 ) รายงานว่า ค่าความแข็งแรงดึงของ paperboards ลงเคลือบอัล .การลดลงของกำลังรับแรงดึงของ paperboards เคลือบอัลจิเนตเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากการบวมของเส้นใยเซลลูโลสโดยการเจาะตัวทำละลายระหว่างเคลือบและอาจเป็นบางส่วนเนื่องจากความจริงที่ว่าแอลชุบเป็นเซลลูโลส โครงสร้างของกระดาษและแทรกแซงด้วยเส้นใยไฟเบอร์
ปฏิสัมพันธ์ .แป้ง แป้งที่ใช้มากที่สุด เนื่องจากเป็นวัตถุดิบทางการเกษตรราคาไม่แพงและสามารถใช้ได้อย่างกว้างขวาง ฟิล์มแป้งมีคุณสมบัติทางกายภาพไม่ดี แต่เหล่านี้สามารถปรับปรุงได้โดยการผสมแป้งกับ derivates เซลลูโลสและโปรตีน ( arvanitoyannis และคนอื่น 1996 , 1998 ; psomiadou และคนอื่น ๆและคนอื่น ๆในปี 1996 ; peressini
2004 )การกระจายของเม็ดแป้งที่ใช้กันทั่วไปเพื่อใช้เป็นสารเคลือบผิวกระดาษมีวัตถุประสงค์หลักให้เรียบพื้นผิวของกระดาษโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของสิ่งกีดขวาง ( อิๆ ) ) พื้นผิวการรักษาใช้แป้งและสตาร์ชดัดแปรเพื่อปรับปรุงสมบัติของกระดาษ รวมทั้งความแข็งแรงของร่างกาย น้ำมัน / จารบีทน และคุณสมบัติของแสง
ส่วนการกันปฏิกิริยาเป็นวิธีหนึ่งที่น่าสนใจมากที่สุดเพื่อลดการดูดความชื้นของแป้ง นี้จะช่วยให้ความสำเร็จของปฏิกิริยาทางเคมีและวัสดุ thermoplastic hygroscopic ( graaf และคนอื่น ๆและคนอื่น ๆ fringant 1995 ; 1996 ) larotonda และอื่น ๆ ( 2005 ) รวมทั้ง fringant และอื่น ๆ ( 1998 ) ใช้เอกสารที่ได้รับการรักษาด้วยอะซิเตทแป้งเพื่อลดความชื้นกระดาษlarotonda และอื่น ๆ ( 2005 ) พบว่า ระดับการ adsorptivity น้ำและ wvp กระดาษคราฟท์ดีอาจจะได้ผ่านการเคลือบ , แป้ง , ส่วนใหญ่ในเงื่อนไขต่ำความชื้นสัมพัทธ์ แน่นอน , แป้ง , ชุบโครงสร้างกระดาษและเติมเต็มบางส่วนที่ผิวเผินและภายในรูขุมขน จึงลดการซึมผ่านกระดาษ นอกจากนี้เป็นอะซิเตตแป้งมากน้อย hygroscopic กว่ากระดาษ ของ adsorptivity จะลดลงอย่างมาก โดยเคลือบ . แท้ เคลือบกระดาษด้วย nonhygroscopic และย่อยสลายวัสดุคือการรักษาที่น่าสนใจ ใช้เพื่อลด hygrocopicity และ wvp ของเอกสาร . การรักษานี้อาจไม่เพียง แต่ปรับปรุงกั้นน้ำคุณสมบัติของบรรจุภัณฑ์กระดาษแต่ยังมีคุณสมบัติของสิ่งกีดขวางกับก๊าซและสารหอม รักษาคุณภาพอาหารระหว่างการเก็บรักษา ( บรันดูรีและอื่น ๆ ) ) อย่างไรก็ตาม เคลือบไม่ปรับปรุงสมบัติเชิงกลของกระดาษวัสดุ ( อิๆ ) ) คุณสมบัติของกระดาษที่ชุบด้วยขึ้นอยู่กับเวลาของการแช่ , ปริมาณของวัสดุที่ใช้สำหรับการฝังและเคลือบขั้นตอน ( มีหรือไม่มีโปรแกรม
สูญญากาศ )
การแปล กรุณารอสักครู่..