Kefir grains were multiplied in reh

Kefir grains were multiplied in rehydrated and pasteurized non-fat dry milk (10% of
dry matter), at 95 °C for 30 min. The 0.1, 2, 4, and 8 mL suspension of E. coli (ca
105 cfu.mL−1) was added to four 1.5-L flasks containing 1,000 mL pasteurized milk
cooled to 18 °C under aseptic conditions. After the addition of E. coli, 100 g of
kefir grains was added to the next four flasks. For the control sample, 100 g of
kefir grains was added to 1,000 mL of inoculated pasteurized milk. All nine
samples were incubated at 18 °C for 24 h. After incubation, the grains were
separated with a plastic sieve, washed four times with ultra-pure water, and
then finally dried on tissue paper. The presence of E. coli was determined in the
kefir grains, postharvest broth, and in the contaminated milk without kefir grains
incubated at the same conditions. The experiment was repeated twice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ธัญพืช Kefir ถูกคูณใน rehydrated และพาสเจอร์ไรส์นมไม่มีไขมันแห้ง (10%
ของน้ำหนักแห้ง) ที่ 95 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที 0.1, 2, 4, 8 และระงับมิลลิลิตรของเชื้อ E. coli (ca
105 cfu.mL-1) ถูกบันทึกอยู่ในสี่ขวด 1.5 ลิตรที่มี 1,000
มิลลิลิตรนมพาสเจอร์ไรส์ระบายความร้อนถึง18 องศาเซลเซียสภายใต้เงื่อนไขที่ปลอดเชื้อ หลังจากที่นอกเหนือจากเชื้อ E. coli, 100
กรัมของธัญพืชkefir ถูกบันทึกอยู่ในอีกสี่ขวด สำหรับตัวอย่างควบคุม 100
กรัมของธัญพืชkefir ถูกเพิ่มเข้ามาถึง 1,000 มิลลิลิตรนมพาสเจอร์ไรส์ของเชื้อ ทั้งเก้าตัวอย่างที่ถูกบ่มที่ 18 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากการบ่มเมล็ดที่ถูกคั่นด้วยตะแกรงพลาสติกล้างสี่ครั้งด้วยน้ำบริสุทธิ์และแล้วในที่สุดก็แห้งบนกระดาษทิชชู่ การปรากฏตัวของเชื้อ E. coli ที่ถูกกำหนดไว้ในธัญพืชkefir น้ำซุปหลังการเก็บเกี่ยวและในนมปนเปื้อนโดยไม่ต้องธัญพืช kefir บ่มที่เงื่อนไขเดียวกัน การทดลองซ้ำกันสองครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คีเฟอร์เกรนเป็นทวีคูณในได้ทำการ รีไฮเดรทมและพาสเจอร์ไรซ์ปลอดไขมันนมแห้ง ( 10 %
- แห้ง ) ที่ 95 องศา C 30 นาที 1 , 2 , 4 และ 8 ml แขวนลอยของเชื้อ E . coli ( CA
105 CFU / มิลลิลิตร− 1 ) เพิ่ม 4 1.5-l ขวด 1000 ML นมพาสเจอร์ไรส์
เย็น 18 ° C ภายใต้สภาวะปลอดเชื้อ หลังจากเติมเชื้อ E . coli ,
kefir ธัญพืช 100 กรัมเพิ่มอีก 4 ขวด .สำหรับตัวอย่างการควบคุมของ
kefir ธัญพืช 100 กรัมเติม 1000 มิลลิลิตร หัวเชื้อพาสเจอร์ไรส์นม 9
ตัวอย่างอุณหภูมิ 18 องศา C เป็นเวลา 24 ชั่วโมงหลังจากการบ่ม เม็ดถูกแยกด้วยตะแกรงพลาสติก
ล้างสี่ครั้งด้วยน้ำบริสุทธิ์สูงและ
ในที่สุดแห้งบนกระดาษทิชชู การปรากฏตัวของ E . coli ถูกกำหนดใน
kefir ธัญพืชหลังการเก็บเกี่ยวน้ำซุปและในการปนเปื้อนนมโดยไม่ kefir ธัญพืช
บ่มที่สภาวะเดียวกัน และทำการทดลองซ้ำ 2 ครั้ง