Comparisons were also drawn between the results obtained
by the DPPH, FRAP and ABTS assays. All of those assays
utilize similar single electron transfer reaction kinetics and are
essentially measures of reducing capacity. Before the in vitro
digestion, the relationship was observed in the present study,
where a positive linear correlation (y = 1.4497x + 0.5813 R2 = 0.623)
(Table 6) was observed between FRAP value and ABTS value,
which suggest that the compounds were capable of reducing
oxidants and also could scavenge free radicals in these flowers.
FRAP value also was correlated well with DPPH value
(y = 0.5835x + 44.151 R2 = 0.7321). The methodological anomaly
in these comparisons was ABTS, which was correlated well with
DPPH (y = 0.3224x + 69.572 R2 = 0.7539). The positive linear relationships
between the DPPH, FRAP and ABTS value were in
accordance with other research (Chen et al., 2014). After the
gastric phase of digestion, positive linear relationships also could
be found between the ABTS value (y = 1.565x + 62.711 R2 = 0.8084)
and DPPH value. ABTS•+ and DPPH• assay measured the ability
of all of the antioxidants in a sample to scavenge a preformed
radical. The DPPH• scavenging activity assay is based
on the normal hydrogen atom transfer reaction that occurs
between antioxidants and the peroxyl radical. Instead of peroxyl
radicals, more stable and less transient nitrogen radicals are
created, with which some antioxidants react more slowly than
they would with the peroxyl radical in a biological system
(Huang, Ou, & Prior, 2005). Additionally, the reaction then proceeds
in a manner which bears more similarity to a single
electron transfer reaction (Foti, Daquino, & Geraci, 2004). On
the other hand, FRAP value were poorly correlated with DPPH
value and ABTS value. After the duodenal phase of digestion,
a high correlation could be found between ABTS value and FRAP
value (y = 0.554x − 40.098, R2 = 0.9366) (Table 6). Maybe, this was
because FRAP and ABTS•+ assays are both electron transferbased
methods (Li et al., 2010). ABTS•+ assay is an electron
transfer, end-point assay, whereby different antioxidant compounds
donate one or two electrons to reduce the radical cation
(Wootton-Beard et al., 2011). Regardless of the donating potential
of individual antioxidants, they all have time to react
fully giving an accurate measurement of total antioxidant capacity
at the end-point of the assay (Huang et al., 2005). Both
of the assays take advantage of electron-transfer reactions,
therefore, there is not much difference between ABTS•+ assay
and the FRAP assay except ABTS•+ assay is carried out at neutral
pH and FRAP assay under acidic (pH 3.6) condition (Huang et al.,
2005). The correlation between DPPH and FRAP
(y = 0.8091x + 38.014 R2 = 0.9724) (Table 6), DPPH and ABTS
(y = 0.6679x − 91.086 R2 = 0.9164) (Table 6) was highly positive.
นอกจากนี้ยังวาดเปรียบเทียบระหว่างผลได้รับโดย assays DPPH, FRAP และรเรียน ทุกคน assaysใช้อิเล็กตรอนเดียวคล้ายส่งจลนพลศาสตร์ปฏิกิริยา และพิจารณามาตรการลดกำลังการผลิต ก่อนในหลอดทดลองย่อย พบว่า ในการศึกษาปัจจุบัน ความสัมพันธ์มีสหสัมพันธ์เชิงเส้น (y = x ที่ 1.4497 + 0.5813 R2 = 0.623)พบว่า (ตาราง 6) ระหว่างค่า FRAP และรเรียนค่าซึ่งแนะนำว่า สารประกอบสามารถลดอนุมูลอิสระ และยัง สามารถไล่อนุมูลอิสระในดอกไม้เหล่านี้ค่า FRAP ยังมีความสัมพันธ์กับค่า DPPH(y = 0.5835 x + 44.151 R2 = 0.7321) ความผิดปกติวิธีในการเปรียบเทียบเหล่านี้เป็นรเรียน ซึ่งมีความสัมพันธ์กับDPPH (y = 0.3224 x + 69.572 R2 = 0.7539) ความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่าง DPPH, FRAP และรเรียน ค่าอยู่ในสอดคล้องกับงานวิจัยอื่น ๆ (Chen et al. 2014) หลังจากเฟสในกระเพาะย่อย ความสัมพันธ์เชิงเส้นยังสามารถบวกระหว่างค่ารเรียน (y = 1.565 x + 62.711 R2 = 0.8084)และค่า DPPH ABTS• + และ DPPH• ทดสอบวัดความสามารถในทั้งหมดของสารต้านอนุมูลอิสระในตัวอย่างไปวัน ๆ เป็น preformedรุนแรง DPPH• scavenging กิจกรรมทดสอบอยู่ในปฏิกิริยาการถ่ายโอนสำหรับอะตอมของไฮโดรเจนปกติ ที่เกิดขึ้นระหว่างอนุมูลอิสระและ peroxyl อนุมูลอิสระ แทน peroxylมีอนุมูล มั่นคงขึ้นและอนุมูลน้อยกว่าไนโตรเจนชั่วคราวสร้าง ด้วยซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระบางตอบสนองช้ากว่าพวกเขาจะ มี peroxyl อนุมูลอิสระในระบบชีวภาพ(Huang, Ou และ ก่อน 2005) นอกจากนี้ ปฏิกิริยาแล้วดำเนินอย่างที่หมีคล้ายคลึงเดียวเพิ่มเติมอิเล็กตรอนปฏิกิริยาการถ่ายโอน (Foti, Daquino, & Geraci, 2004) บนมืออื่น ๆ ค่า FRAP ได้ดีมีความสัมพันธ์กับ DPPHค่าและค่ารเรียน หลังจากขั้นตอนของการย่อยอาหาร duodenalพบความสัมพันธ์ที่สูงระหว่างรเรียนค่า FRAPค่า (y = 0.554 x − 40.098, R2 = 0.9366) (ตารางที่ 6) สุขภาพเพราะ assays FRAP และ ABTS• + transferbased ทั้งสองอิเล็กตรอนวิธี (Li et al. 2010) ABTS• + assay เป็นอิเล็กตรอนถ่ายโอน ทดสอบปลาย โดยสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันบริจาคหนึ่ง หรือสองอิเล็กตรอนลดไอออนอนุมูลอิสระ(เครา Wootton et al. 2011) โดยไม่คำนึงถึงศักยภาพที่บริจาคแต่ละสารต้านอนุมูลอิสระ มีเวลาในการตอบสนองเต็มที่ให้มีการวัดที่แม่นยำของกำลังการผลิตรวมสารต้านอนุมูลอิสระที่ปลายของทดสอบ (Huang et al. 2005) ทั้งสองของ assays การใช้ประโยชน์จากปฏิกิริยาการถ่ายโอนอิเล็กตรอนดังนั้น ไม่มีความแตกต่างมากมายระหว่าง ABTS• + ทดสอบและทดสอบ FRAP ยกเว้น ABTS• + ทดสอบที่เป็นกลางทำค่า pH และ FRAP assay ภายใต้สภาวะเป็นกรด (pH 3.6) (Huang et al.,2005) . ความสัมพันธ์ระหว่าง DPPH และ FRAP(y = 0.8091 x + 38.014 R2 = 0.9724) (ตาราง 6), DPPH และรเรียน(y = 0.6679 x − 91.086 R2 = 0.9164) (ตาราง 6) เป็นบวกสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
เปรียบเทียบยังถูกดึงระหว่างผลที่ได้รับ
จาก DPPH, FRAP และ ABTS ตรวจ ทั้งหมดของการตรวจผู้
ใช้ที่คล้ายกันจลนพลศาสตร์การถ่ายโอนอิเล็กตรอนปฏิกิริยาและมีความ
จำเป็นอย่างยิ่งมาตรการในการลดกำลังการผลิต ก่อนที่ในหลอดทดลอง
การย่อยอาหาร, ความสัมพันธ์ที่ถูกตั้งข้อสังเกตในการศึกษาในปัจจุบัน
ที่มีความสัมพันธ์เชิงเส้นบวก (y = 1.4497x + 0.5813 R2 = 0.623)
(ตารางที่ 6) พบว่าระหว่างราคาและความคุ้มค่า FRAP ABTS,
ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสารที่มี ความสามารถในการลด
อนุมูลอิสระและยังสามารถไล่อนุมูลอิสระในดอกไม้เหล่านี้.
ค่า FRAP ยังมีความสัมพันธ์ที่ดีที่มีค่า DPPH
(y = 0.5835x + 44.151 R2 = 0.7321) ความผิดปกติเกี่ยวกับระเบียบวิธี
ในการเปรียบเทียบเหล่านี้เป็นวิธี ABTS ซึ่งมีความสัมพันธ์ดีกับ
DPPH (y = 0.3224x + 69.572 R2 = 0.7539) ความสัมพันธ์เชิงเส้นบวก
ระหว่าง DPPH ที่ FRAP และความคุ้มค่า ABTS อยู่ใน
สอดคล้องกับงานวิจัยอื่น ๆ (Chen et al., 2014) หลังจาก
ขั้นตอนการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารของความสัมพันธ์เชิงเส้นบวกยังสามารถ
พบได้ระหว่างมูลค่า ABTS (y = 1.565x + 62.711 R2 = 0.8084)
และค่า DPPH • ABTS + และ DPPH •การทดสอบวัดความสามารถในการ
ทั้งหมดของสารต้านอนุมูลอิสระในตัวอย่างเพื่อไล่ preformed
รุนแรง DPPH •การทดสอบกิจกรรมขับจะขึ้นอยู่
บนไฮโดรเจนอะตอมปฏิกิริยาการถ่ายโอนปกติที่เกิดขึ้น
ระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระและ peroxyl หัวรุนแรง แทนที่จะ peroxyl
อนุมูลมีเสถียรภาพมากขึ้นและชั่วคราวน้อยอนุมูลไนโตรเจน
ที่สร้างขึ้นด้วยซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระบางตอบสนองช้ากว่า
ที่พวกเขาจะกับ peroxyl หัวรุนแรงในระบบชีวภาพ
(Huang, Ou และก่อน 2005) นอกจากนี้การเกิดปฏิกิริยาแล้วรายได้
ในลักษณะที่คล้ายคลึงกันหมีมากขึ้นเพื่อเดียว
ปฏิกิริยาการถ่ายโอนอิเล็กตรอน (Foti, Daquino และ Geraci, 2004) บน
มืออื่น ๆ , ค่า FRAP มีความสัมพันธ์กับคุณภาพ DPPH
คุ้มค่าและความคุ้มค่า ABTS หลังจากขั้นตอนของการย่อยอาหารในลำไส้เล็กส่วนต้น,
ความสัมพันธ์ที่สูงอาจจะพบระหว่างมูลค่า ABTS และ FRAP
ค่า (y = 0.554x - 40.098, R2 = 0.9366) (ตารางที่ 6) บางทีนี่เป็น
เพราะ FRAP และ ABTS + •การตรวจมีทั้งอิเล็กตรอน transferbased
วิธีการ (Li et al., 2010) • ABTS + การทดสอบเป็นอิเล็กตรอน
ทดสอบการถ่ายโอนจุดสิ้นสุดโดยสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกัน
บริจาคหนึ่งหรือสองอิเล็กตรอนเพื่อลดความรุนแรงไอออนบวก
(Wootton เครา et al. 2011) โดยไม่คำนึงถึงศักยภาพการบริจาค
ของแต่ละสารต้านอนุมูลอิสระที่พวกเขาทั้งหมดมีเวลาที่จะตอบสนอง
อย่างเต็มที่ให้วัดที่ถูกต้องของสารต้านอนุมูลอิสระรวม
ที่จุดสิ้นสุดของการทดสอบนี้ (Huang et al., 2005) ทั้งสอง
ของการตรวจใช้ประโยชน์จากปฏิกิริยาอิเล็กตรอนโอน
ดังนั้นจึงมีความแตกต่างไม่มากระหว่าง ABTS • + การทดสอบ
และการทดสอบ FRAP ยกเว้น ABTS • + การทดสอบจะดำเนินการที่เป็นกลาง
ค่า pH และ FRAP การทดสอบภายใต้ความเป็นกรด (pH 3.6) เงื่อนไข ( Huang et al.,
2005) ความสัมพันธ์ระหว่าง DPPH และ FRAP
(y = 0.8091x + 38.014 R2 = 0.9724) (ตารางที่ 6) DPPH และ ABTS
(y = 0.6679x - 91.086 R2 = 0.9164) (ตารางที่ 6) เป็นบวกสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
การเปรียบเทียบระหว่างผลที่ได้ก็วาดโดย dpph Frap Abbr ) , และ . ทั้งหมดของยีนเหล่านั้นใช้เหมือนกับการถ่ายโอนอิเล็กตรอนปฏิกิริยาจลนพลศาสตร์และเดี่ยวมาตรการหลักของการลดการผลิต ก่อนที่ในหลอดทดลองการย่อยอาหาร , ความสัมพันธ์ที่พบในการศึกษาครั้งนี้ที่ไหนมีสหสัมพันธ์เชิงเส้นตรงทางบวก ( Y = 1.4497x + 0.5813 R2 = 0.623 )( ตารางที่ 6 ) พบว่าค่านิยมและ VDO Abbr ค่าซึ่งชี้ให้เห็นว่าสารประกอบที่สามารถลดสารอนุมูลอิสระ และยังสามารถกรองสารอนุมูลอิสระในดอกไม้เหล่านี้VDO ยังมีความสัมพันธ์กับค่าค่า dpph( Y = 0.5835x + 44.151 R2 = 0.7321 ) ความผิดปกติในในการเปรียบเทียบเหล่านี้คือ Abbr ซึ่งมีความสัมพันธ์กับdpph ( Y = 0.3224x + 69.572 R2 = 0.7539 ) ความสัมพันธ์เชิงเส้นตรงทางบวกระหว่าง dpph VDO , และเห็นคุณค่าใน Abbrสอดคล้องกับงานวิจัยอื่น ๆ ( Chen et al . , 2010 ) หลังจากขั้นตอนของการย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร ความสัมพันธ์เชิงบวกยังสามารถพบระหว่าง Abbr ค่า ( Y = 1.565x + 62.711 R2 = 0.8084 )และค่า dpph . - + - dpph Abbr และการทดสอบวัดความสามารถทั้งหมดของสารต้านอนุมูลอิสระในตัวอย่างเพื่อหาเป็น preformedหัวรุนแรง การ dpph scavenging assay จากแต่ละกิจกรรมในปกติอะตอมไฮโดรเจนปฏิกิริยาการถ่ายโอนที่เกิดขึ้นระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระและ peroxyl หัวรุนแรง แทนที่จะ peroxylอนุมูลอิสระมีเสถียรภาพมากขึ้นและชั่วคราวน้อยกว่าไนโตรเจนอนุมูลเป็นสร้างด้วยซึ่งบาง antioxidants ตอบสนองช้า กว่าพวกเขาจะ มี peroxyl หัวรุนแรงในระบบชีวภาพ( Huang , หรือ , และก่อนที่ , 2005 ) นอกจากนี้ปฏิกิริยาแล้ว โซลูชั่น จำกัดในลักษณะที่คล้ายคลึงกับหมีอีกเดียวปฏิกิริยาการถ่ายโอนอิเล็กตรอน ( Foti , ดักควินโน และ geraci , 2004 ) บนมืออื่น ๆ , ค่า VDO ได้งาน มีความสัมพันธ์กับ dpphคุณค่าและ Abbr ค่า หลังจากขั้นตอนของการย่อยอาหารในลำไส้ ,ความสัมพันธ์สูง พบอยู่ระหว่างค่าและ VDO Abbrค่า ( Y = 0.554x − 40.098 , R2 = 0.9366 ) ( ตารางที่ 6 ) บางที , นี้และเพราะ VDO - มีทั้งอิเล็กตรอน ) Abbr + transferbasedวิธี ( Li et al . , 2010 ) Abbr - + assay เป็นอิเล็กตรอนโอน , ความหมาย : assay ซึ่งสารประกอบสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันบริจาคหนึ่งหรือสองอิเล็กตรอนเพื่อลดการราก( Wootton เครา et al . , 2011 ) โดยไม่คำนึงถึงการบริจาคที่มีศักยภาพสารต้านอนุมูลอิสระแต่ละ พวกเขามีเวลาที่จะตอบโต้เต็มที่ให้วัดที่ถูกต้องของความจุของสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดที่ความหมาย : ของ assay ( Huang et al . , 2005 ) ทั้งของหรือใช้ประโยชน์จากปฏิกิริยาการถ่ายโอนอิเล็กตรอนจึงมีไม่แตกต่างกันมากระหว่าง - + ) Abbrและ VDO โดยยกเว้น Abbr - + ( ข้อมูลที่เป็นกลางพีเอช และ VDO การทดสอบกรด ( pH 3.6 ) ภายใต้เงื่อนไข ( Huang et al . ,2005 ) ความสัมพันธ์ระหว่าง dpph VDO และ( Y = 0.8091x + 38.014 R2 = 0.9724 ) ( ตารางที่ 6 ) และ dpph Abbr( Y = 0.6679x − 91.086 R2 = 0.9164 ) ( ตารางที่ 6 ) เป็นบวกสูง
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)