The colour of pork largely depends

The colour of pork largely depends on the amount of myoglobin and the relative content of its chemical forms – the oxygenated form (oxymyoglobin — MbO2), the oxidised form (metmyoglobin — MetMb) and the reduced form (deoxymyoglobin—Mb) – as well as on the pork's tissue structure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีของหมูส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับจำนวนไมโยโกลบินและเนื้อหาสัมพันธ์กันของรูปแบบทางเคมี – แบบฟอร์ม oxygenated (oxymyoglobin — MbO2), แบบฟอร์ม oxidised (metmyoglobin — MetMb) และแบบลดลง (deoxymyoglobin — Mb) – เช่นกันตามโครงสร้างของเนื้อเยื่อของหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีของเนื้อหมูส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณของ myoglobin และเนื้อหาที่สัมพันธ์กันของรูปแบบทางเคมีของมัน - รูปแบบออกซิเจน (ที่ oxymyoglobin - MbO2) รูปแบบเหลี่ยม (ที่ metmyoglobin - MetMb) และรูปแบบที่ลดลง (deoxymyoglobin-Mb) - เช่นเดียวกับ โครงสร้างเนื้อเยื่อของเนื้อหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีของเนื้อหมูส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณไมโอโกลบิน และเนื้อหาทางเคมีของญาติของรูปแบบและออกซิเจนในรูปแบบ ( อ ซิไมโอโกลบิน - mbo2 ) , oxidised แบบฟอร์ม ( เมทไมโอโกลบิน - metmb ) และลดแบบฟอร์ม ( ตะแกรงหน้าหม้อรถยนต์ MB ) –เช่นเดียวกับโครงสร้างเนื้อเยื่อของหมู