The optimisation of traditional fer

The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมของกะหล่ำปลีขาว (เกี่ยวกับ biogenic amines และ polyamines โปรไฟล์เนื้อหา และทางจุลชีววิทยา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมของกะหล่ำปลีสีขาว (ในความสัมพันธ์กับสารประกอบเอมีนและโพลีเอไมเนื้อหาและรายละเอียดทางจุลชีววิทยา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมของกะหล่ำปลี ( ในความสัมพันธ์กับเอมีนและ polyamines เนื้อหาและรายละเอียดทางจุลชีววิทยา )