Type V. When starch interacts with

Type V. When starch interacts with lipids, amylose and long
branch chains of amylopectin form single-helical complexes
with fatty acids and fatty alcohols (21,29). When the linear
starch chain is in a helical-complex structure with the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชนิด V เมื่อแป้งโต้ตอบ กับโครงการ และยาวนานสาขาโซ่ของ amylopectin ฟอร์มเดียว helical คอมเพล็กซ์กรดไขมันและไขมัน alcohols (21,29) เมื่อการเชิงเส้นแป้งพวงเป็น helical เชิงโครงสร้างมีการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประเภทโวลต์เมื่อแป้งโต้ตอบกับไขมันอะไมโลสและระยะยาวโซ่สาขาของรูปแบบ amylopectin คอมเพล็กซ์เดียวขดลวดที่มีกรดไขมันและแอลกอฮอล์ไขมัน(21,29) เมื่อเส้นโซ่แป้งอยู่ในโครงสร้างขดลวดที่ซับซ้อนด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พิมพ์ V . เมื่อแป้งมีปฏิกิริยากับไขมัน โลสและนาน
สาขาโซ่ของอะไมโลเพคตินฟอร์มเดี่ยวเกลียวเชิงซ้อน
กับกรดไขมันและไขมันแอลกอฮอล์ ( 21,29 ) เมื่อโซ่เส้นแป้ง
อยู่ในโครงสร้างที่ซับซ้อนเป็นลานด้วย