Antioxidant Activity and Sensory Ev

Antioxidant Activity and Sensory Evaluation of a RosmarinicAcid-Enriched Extract of Salvia officinalis
Abstract : An extract of Salvia officinalis (garden sage) was prepared using supercritical carbon dioxide (SC-CO2) extraction followed by hot water extraction.
The resulting extract was enriched in polyphenols, including rosmarinicacid (RA), which has shown promising health benefits in animals.
The extract contained RA at a concentration of 28.4 mg/g, representing a significant enrichment for the RA content in sage leaves.
This extract was incorporated into oil-in-water emulsion as a source of lipid antioxidant and compared to emulsion containing pure rosmarinicacid .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและการประเมินผลทางประสาทสัมผัสของ officinalis RosmarinicAcid-Enriched แยกของ Salviaบทคัดย่อ: การสกัด officinalis Salvia (สวนปราชญ์) ถูกเตรียมใช้สกัด supercritical คาร์บอนไดออกไซด์ (SC CO2) ตาม ด้วยน้ำอุ่นแยกสารสกัดจากผลอุดมไปในโพลีฟีน รวมทั้ง rosmarinicacid (RA), ซึ่งได้แสดงแนวโน้มสุขภาพสัตว์การดึงข้อมูลอยู่หราที่ความเข้มข้นของ 28.4 mg/g แสดงโดดเด่นสำคัญเนื้อหา RA ในใบเซจสารสกัดนี้รวมลงในอิมัลชันน้ำในน้ำมันเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระของไขมัน และเปรียบเทียบกับอิมัลชันที่ประกอบด้วยบริสุทธิ์ rosmarinicacid

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและประสาทสัมผัสการประเมินผลของ RosmarinicAcid-อุดมสารสกัดจากซัลเวีย officinalis
บทคัดย่อ: สารสกัดของซัลเวีย officinalis (เก่งสวน) ถูกจัดทำขึ้นโดยใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ supercritical (SC-CO2) การสกัดตามด้วยการสกัดน้ำร้อน.
สารสกัดจากผลผสานโพลีฟีน รวมทั้ง rosmarinicacid (RA) ซึ่งได้แสดงให้เห็นแนวโน้มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในสัตว์.
สารสกัดที่มี RA ที่ความเข้มข้น 28.4 มิลลิกรัม / กรัมคิดเป็นเพิ่มคุณค่าที่สำคัญสำหรับเนื้อหา RA ในใบสะระแหน่.
สารสกัดนี้ถูกรวมอยู่ในน้ำมันห อิมัลชันน้ำเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระไขมันและเมื่อเทียบกับอิมัลชันที่มี rosmarinicacid บริสุทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมต้านออกซิเดชันและการประเมินทางประสาทสัมผัสของ rosmarinicacid อุดมสารสกัดจาก Salvia officinalis
บทคัดย่อ : สารสกัดของ Salvia officinalis ( สวน Sage ) ถูกเตรียมโดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์วิกฤตยิ่งยวด ( sc-co2 ) แยกตามด้วยการสกัดน้ำร้อน ซึ่งเป็นสารสกัดที่อุดมด้วย
ในโพลีฟีนอล รวมถึง rosmarinicacid ( RA ) ซึ่งได้แสดงประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีแนวโน้มในสัตว์ .
ที่สกัดได้มีรา ที่ความเข้มข้น 30 มิลลิกรัม / กรัม หรือเสริมที่สำคัญสำหรับ รา เนื้อหาในใบสะระแหน่ .
แยกนี้ถูกรวมเข้าไปในอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ และเทียบกับอิมัลชันที่มีบริสุทธิ์ rosmarinicacid .