The inactivation and sublethal inju

The inactivation and sublethal injury of Escherichia coli O157:H7, Campylobacter jejuni and Pseudomonas aeruginosa at three temperatures (22 °C, 4 °C and −18 °C) were studied using traditional microbiological tests and mid-infrared spectroscopy (4000–400 cm−1). Bacteria were cultivated in diluted nutrient matrices with a high initial inoculation (∼107 CFU/ml) levels. Both E. coli O157:H7 and P. aeruginosa survived and cell numbers increased at 22 °C for 5 days while C. jejuni numbers decreased one log10 CFU/ml. A two log CFU/ml decrease was observed for the three pathogens held at 4 °C for 12 days. C. jejuni survived poorly following incubation at −18 °C for 20 days while levels of E. coli O157:H7 and P. aeruginosa remained high (104 CFU/ml). Temperature stress response of microbes was observed by infrared spectroscopy in polysaccharide, protein, lipid, and nucleic acid regions and was strain specific. Level of cold injury could be predicted using cluster, discriminant function and class analog analysis models. Pathogens may produce oligosaccharides and potentially other components in response to stress as indicated by changes in spectral features at 1200–900 cm−1 following freezing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยกเลิกการเรียกและบาดเจ็บ sublethal Escherichia coli O157:H7, Campylobacter jejuni และ Pseudomonas aeruginosa ที่ 3 อุณหภูมิ (22 ° C, 4 ° C และ −18 ° C) ได้ศึกษาการใช้แบบทดสอบทางจุลชีววิทยาและกอินฟราเรดกลาง (4000 – 400 cm−1) แบคทีเรียเพาะปลูกในเมทริกซ์ธาตุอาหารแตกออกด้วยระดับสูงเริ่ม inoculation (∼107 CFU/ml) O157:H7 E. coli และ P. aeruginosa รอดชีวิต และจำนวนเซลล์เพิ่มขึ้น 22 ° C 5 วันในขณะที่ C. jejuni เลขลดลงหนึ่ง log10 CFU/ml ล็อกสองลด CFU/ml เป็นสังเกตสำหรับโรค 3 จัดวันที่ 12 ที่ 4 ° C C. jejuni รอดชีวิตไม่ดีต่อคณะทันตแพทยศาสตร์ที่ −18 ° C 20 วันในขณะที่ระดับของ O157:H7 E. coli และ P. aeruginosa ยังคงสูง (104 CFU/ml) ตอบสนองความเครียดอุณหภูมิจุลินทรีย์ถูกตรวจสอบ โดยกอินฟราเรด polysaccharide โปรตีน ไขมัน และกรดนิวคลีอิกภูมิภาค และไม่ต้องใช้เฉพาะ สามารถทำนายระดับการบาดเจ็บเย็นใช้รูปแบบการวิเคราะห์แบบแอนะล็อกคลัสเตอร์ discriminant ฟังก์ชัน และคลา โรคอาจผลิต oligosaccharides และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่อาจตอบสนองต่อความเครียดตามที่ระบุ โดยการเปลี่ยนแปลงในลักษณะสเปกตรัมที่ cm−1 1200-900 ต่อจุดเยือกแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานและการบาดเจ็บ sublethal ของ Escherichia coli O157: H7, Campylobacter jejuni และเชื้อ Pseudomonas aeruginosa ที่สามอุณหภูมิ (22 ° C, 4 ° C และ -18 ° C) ได้ทำการศึกษาโดยใช้การทดสอบทางจุลชีววิทยาแบบดั้งเดิมและสเปกโทรสโกกลา​​งอินฟราเรด (4000-400 ซม. -1) แบคทีเรียที่ได้รับการปลูกฝังในการฝึกอบรมของสารอาหารที่เจือจางกับการฉีดวัคซีนเริ่มต้นสูง (~107 CFU / ml) ระดับ ทั้งเชื้อ E. coli O157: H7 และ P. aeruginosa รอดชีวิตและจำนวนเซลล์เพิ่มขึ้นที่ 22 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 วันในขณะที่ตัวเลข C. jejuni ลดลงหนึ่ง log10 CFU / ml สอง log CFU / ลดมลเป็นข้อสังเกตสำหรับงวดสามเชื้อโรคจัดขึ้นที่ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 วัน C. jejuni รอดชีวิตมาได้ไม่ดีต่อไปบ่มในอุณหภูมิ -1​​8 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 วันในขณะที่ระดับของเชื้อ E. coli O157: H7 และ P. aeruginosa อยู่ในระดับสูง (104 CFU / ml) ตอบสนองต่อความเครียดอุณหภูมิของจุลินทรีย์ก็สังเกตเห็นโดยอินฟราเรดใน polysaccharide โปรตีนไขมันและกรดนิวคลีอิกภูมิภาคและเป็นสายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจง ระดับของการบาดเจ็บเย็นอาจจะมีการคาดการณ์โดยใช้กลุ่มฟังก์ชั่นการจำแนกและรูปแบบการวิเคราะห์แบบอะนาล็อกชั้น เชื้อโรคอาจผลิต oligosaccharides และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นในการตอบสนองต่อความเครียดตามที่ระบุโดยการเปลี่ยนแปลงในลักษณะสเปกตรัมที่ 1200-900-1 เซนติเมตรแช่แข็งต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยการยับยั้งการเป็นสมาชิกและการบาดเจ็บของ Escherichia coli ) รวมทั้งเชื้อ Pseudomonas aeruginosa และที่ 3 อุณหภูมิ ( 22 ° C , 4 ° C และ− 18 ° C ) ได้ศึกษาการใช้แบบดั้งเดิมและกลางทางสเปกโทรสโกปีอินฟราเรด ( 4000 – 400 cm − 1 ) แบคทีเรียถูกปลูกในสารอาหารเจือจางเมทริกซ์ที่มีสูง เชื้อเริ่มต้น ( ∼ 107 CFU / ml ) ระดับ ทั้ง E . coli เป็นสมาชิก :และ P . aeruginosa ) รอดชีวิต และเบอร์มือถือที่ 22 ° C ) เป็นเวลา 5 วัน ในขณะที่ C ใช้ตัวเลขลดลงหนึ่ง LN CFU / ml สอง log CFU / ml พบว่าลดลงสำหรับสามเชื้อโรคที่จัดขึ้นที่ 4 °องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12 วัน C . ใช้งานต่อไปนี้จากการบ่มที่ 18 ° C − 20 วัน ในขณะที่ระดับของ E . coli ) และ P . aeruginosa เป็นสมาชิกอยู่ในระดับสูง ( 104 CFU / ml )อุณหภูมิ ความเครียด การตอบสนองของจุลินทรีย์ที่พบโดยอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีในไรด์ โปรตีน ไขมัน กรดนิวคลีอิก และภูมิภาค และเป็นสายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจง ระดับของการบาดเจ็บสามารถทำนายการใช้กลุ่มเย็น ฟังก์ชันจำแนกระดับอนาล็อกการวิเคราะห์แบบเชื้อโรคที่อาจผลิตโอลิโกแซคคาไรด์ และส่วนประกอบอื่น ๆที่อาจเกิดขึ้นในการตอบสนองต่อความเครียด ( การเปลี่ยนแปลงในลักษณะสเปกตรัมที่ 1200 – 900 cm − 1 ต่อการแช่แข็ง