This study aimed at manufacturing a

This study aimed at manufacturing and characterizing the microbiological,textural, nutritional and sensory properties of vegetable yogurt-like beverages made of mixed cereal (rice, barley, emmer and oat) and soy flours and concentrated red grape must.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้มุ่งการผลิต และลักษณะคุณสมบัติทางจุลชีววิทยา และทางประสาทสัมผัส textural โภชนาการของเครื่องดื่มคล้ายโยเกิร์ตผักที่ทำจากธัญพืชผสม (ข้าว ข้าวบาร์เลย์ emmer และข้าวโอ๊ต) และแป้งถั่วเหลืองและองุ่นแดงเข้มข้นต้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มุ่งเป้าไปที่การผลิตและการพัฒนาการทางจุลชีววิทยา, เนื้อสัมผัสโภชนาการและประสาทสัมผัสคุณสมบัติของผักเครื่องดื่มโยเกิร์ตเหมือนที่ทำจากธัญพืชผสม (ข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต) และแป้งถั่วเหลืองและเข้มข้นองุ่นต้องสีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการผลิตและลักษณะทางจุลชีววิทยาเนื้อ คุณสมบัติทางโภชนาการและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผักโยเกิร์ตชอบเครื่องดื่มทำจากธัญพืช ( ข้าว ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ถั่วเหลือง และเอมเมอร์และแป้งและสารสกัดเข้มข้นจากองุ่นแดงต้อง