Then samples tofu and meatballs wer

Then samples tofu and meatballs were analyzed TPC and organoleptic tests. Results showed addition of liquid smoke with a concentration of 1.5% and chitosan 2.5% is able to extend the life of tofu and meatballs for three days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แล้ว ตัวอย่างเต้าหู้และลูกชิ้นได้สิ่งทอวิเคราะห์และทดสอบ organoleptic ผลพบนี้ควันเหลว มีความเข้มข้นของไคโตซานและ 1.5% 2.5% จะสามารถยืดอายุของเต้าหู้และลูกชิ้น 3 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

TPC แล้วตัวอย่างเต้าหู้และลูกชิ้นวิเคราะห์และการทดสอบทางประสาทสัมผัส ผลการศึกษาพบการเพิ่มขึ้นของควันเหลวที่มีความเข้มข้น 1.5% และไคโตซาน 2.5% สามารถที่จะยืดอายุของเต้าหู้และลูกชิ้นเป็นเวลาสามวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากนั้นใช้เต้าหู้ลูกชิ้นวิเคราะห์ TPC และการทดสอบทางประสาทสัมผัส นอกจากนี้ผลของกลิ่นควันเหลวที่มีความเข้มข้น 1.5% 2.5% และไคโตซานสามารถยืดอายุเต้าหู้ลูกชิ้น 3 วัน