However, WPC led to higher encapsul

However, WPC led to higher encapsulation yields than resistant starch, probably because of the interaction between the protein matrix and the folic acid which facilitated the incorporation of the bioactive within the capsules.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม WPC นำการ encapsulation ผลผลิตที่สูงกว่าแป้งทน อาจเนื่องจากการโต้ตอบระหว่างเมตริกซ์โปรตีนและกรดโฟลิคซึ่งอำนวยความสะดวกในการประสานภายในแคปซูลกรรมการก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตาม WPC นำไปสู่​​ผลตอบแทนที่สูงกว่าการห่อหุ้มแป้งทนอาจจะเป็นเพราะการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างเมทริกซ์โปรตีนและกรดโฟลิคซึ่งอำนวยความสะดวกในการรวมตัวกันของออกฤทธิ์ทางชีวภาพภายในแคปซูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แต่ WPC LED สูงกว่า encapsulation ผลผลิตกว่าแป้งป้องกัน อาจเป็นเพราะการปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีน แมทริกซ์ และกรดโฟลิค ที่ช่วยประสานทางชีวภาพภายในแคปซูล