In apples, quercetin glycosides are

In apples, quercetin glycosides are located predominately in the
peel (Burda, Oleszek, & Lee, 1990; Tsao, Yang, Young, & Zhu, 2003).
The VI technique was used to increase the apple peel polyphenolics
in the fruit parenchyma. Due to vacuum impregnation, moisture
and sugar content of apple slices increased markedly (Martinez-
Monzo, Martinez-Navarrete, Chiralt, & Fito, 1998) before the drying
process. This finding requires a thorough investigation of the
drying behavior.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในแอปเปิ้ลไซด์ quercetin
อยู่มีอำนาจเหนือกว่าในเปลือก(Burda, Oleszek และลี 1990; Tsao ยางหนุ่มและจู้, 2003).
เทคนิค VI ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่ม polyphenolics
เปลือกแอปเปิ้ลในเนื้อเยื่อผลไม้ เนื่องจากการทำให้สูญญากาศความชื้นและปริมาณน้ำตาลของแอปเปิ้ลชิ้นเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน (Martinez- Monzo มาร์ติเน-Navarrete, Chiralt และ Fito 1998) ก่อนที่การอบแห้งกระบวนการ การค้นพบนี้ต้องมีการตรวจสอบอย่างละเอียดของพฤติกรรมการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในแอปเปิ้ล , เคอร์ไซด์อยู่เป็นส่วนใหญ่ใน
( burda oleszek & , เปลือก , ลี , 1990 ; เทา หยาง ยอง & Zhu , 2003 ) .
เทคนิค 6 ถูกใช้เพื่อเพิ่ม polyphenolics เปลือกแอปเปิ้ล
ในผลไม้มี . เนื่องจากการเคลือบสูญญากาศความชื้น
และปริมาณน้ำตาลชิ้นแอปเปิ้ลเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ( มาร์ติเนซ -
monzo มาร์ติเนซ นาบาร์เรเต chiralt & fito , , 1998 ) ก่อนอบแห้ง
กระบวนการ การค้นหานี้ต้องมีการสอบสวนอย่างละเอียดของพฤติกรรมการอบแห้ง