The process of soy sauce making. Fi

The process of soy sauce making. First, Wash whole soybeans and soak overnight. The following day cook the beans by steaming until they turn soft. Mix the beans with ground roasted wheat flour in equal quantities. After , add starter of Aspergillus oryzae and mix in thoroughly. Leave for 72 hour. At the end of this period, the product obtained is called “koji”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการของการทำซอสถั่วเหลือง ครั้งแรกที่ล้างถั่วเหลืองทั้งหมดและแช่ค้างคืน ในวันต่อไปปรุงอาหารถั่วโดยการนึ่งจนกว่าพวกเขาจะเปิดอ่อน ผสมถั่วกับพื้นดินแป้งสาลีคั่วในปริมาณที่เท่ากัน หลังจากที่เพิ่มเริ่มต้นของ Aspergillus oryzae และผสมในอย่างทั่วถึง ทิ้งไว้ 72 ชั่วโมง ณ วันสิ้นงวดนี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเรียกว่า "โคจิ"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทำซีอิ้ว ครั้งแรก ล้างถั่วเหลืองทั้งหมด และแช่ค้างคืน วันต่อไปอาหารถั่ว โดยนึ่งจนกว่าจะเปลี่ยนนุ่ม ผสมถั่วกับแป้งข้าวสาลีคั่วดินในปริมาณที่เท่ากัน หลัง เพิ่มสตาร์ทของ Aspergillus แห้งระดับต่าง ๆ และผสมในอย่างทั่วถึง ปล่อยใน 72 ชั่วโมง ในตอนท้ายของรอบระยะเวลานี้ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจะเรียกว่า "จิ"

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการการทำซอสถั่วเหลือง. ล้างทำความสะอาดเป็นครั้งแรกทั้งถั่วเหลืองและแช่ค้างคืน. ในวันต่อไปท่านจะได้ทำอาหาร,ถั่วเหลือง,ถั่วเมล็ดโดยการนึ่งจนกว่าจะปิดแบบไม่มีแอลกอฮอล์ ผสมถั่วที่พร้อมด้วยแป้งสาลีคั่วโขลกในปริมาณเท่ากัน หลังจากเพิ่ม aspergillus oryzae ของชุดอุปกรณ์และผสมให้ทั่วถึง ออกจากสำหรับ 72 ชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดระยะเวลานี้ ผลิตภัณฑ์ ที่ได้รับจะถูกเรียกว่า"เต็มไปด้วยความ"