กิจกรรมเอนไซม์ของแบคทีเรียจะถูกวัดโดยใช้พอลิไวนิลแอลกอฮอล์
อิมัลชันและน้ำมันมะกอกเป็นสับสเตรทที่ 35 ° C เซลล์
แยกจากการเพาะปลูกโดยการเหวี่ยงแยกที่ 6 , 000 รอบต่อนาที ขนาดกลาง ประมาณ 30 นาที และสูงคือ
ใช้เป็นแหล่งของเอนไซม์พบว่า . น้ำมัน
เตรียมโดยการผสม 25 มล. ของน้ำมันมะกอกและ 75 ml ของพอลิไวนิลแอลกอฮอล์ 2% สารละลาย
3
เครื่องปั่น มิน5 , 000 รอบต่อนาที ปฏิกิริยาผสมที่ประกอบด้วย 5 มิลลิลิตร oilemulsion มะกอก
, 4mlof0.1moltrisbuffer ( pH = 8 ) , 1ml
CaCl2 และ 0.1 โมล 1 มิลลิลิตรของวัฒนธรรมน่าน
ถูกบ่มที่ 37 ° C เป็นเวลา 20 นาทีผ่านสั่นโคจร อิมัลชันทันที
รบกวนหลังการบ่มโดยการเพิ่ม 15 มิลลิลิตร ) – เอทานอลผสม
( 1 : 1 v / v ) และปลดปล่อยกรดไขมันอิสระอยู่ตลอดเวลาด้วย 0.05n NaOHหน่วยหนึ่งของไลเปส
ถูกกำหนดเป็นปริมาณของเอนไซม์ ต้องปล่อยไมโครโมลของกรดไขมันต่อนาทีภายใต้
เงื่อนไขการทดสอบ
การแปล กรุณารอสักครู่..