Overall, even if to our knowledge t

Overall, even if to our knowledge this is the first investigation presenting data that regard pathogen cell transfer from cheese rind to paste, some researches concerning meats and salami (Lin et al., 2006; Vorst, Todd, & Ryser, 2006) confirm that cutting procedures are a critical point related to food safety. In particular, as also emerged in the present work, Lin et al. (2006) found that higher L. monocytogenes cell numbers inoculated on the slicer blade resulted in more L. monocytogenes-positive sliced meat samples. Moreover this topic has also raised interests for surface transfer modelling (Sheen, 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยรวม แม้ว่าความรู้ของเรา นี้เป็นแรกตรวจสอบนำข้อมูล ที่เกี่ยวกับการศึกษาเซลล์โอนย้ายจากเนยวาง บางงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์และไส้กรอก (Lin et al., 2006 Vorst ทอดด์ & Ryser, 2006) ยืนยันว่า ขั้นตอนการตัด จุดสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะ เป็นยังออกมาในงานนำเสนอ Lin et al. (2006) พบว่า สูงกว่า L. monocytogenes เซลล์หมายเลข inoculated บนใบมีดเครื่องตัดให้ตัวอย่างเพิ่มเติม L. monocytogenes บวกเนื้อหั่นบาง ๆ นอกจากนี้ หัวข้อนี้ยังได้ยกผลประโยชน์สำหรับการโอนย้ายการพื้นผิวแบบจำลอง (ชีน 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยรวมแม้ว่าความรู้ของเรานี้จะตรวจสอบครั้งแรกการนำเสนอข้อมูลที่เกี่ยวกับการถ่ายโอนเซลล์เชื้อโรคจากเปลือกชีสวางวิจัยบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์และซาลามี่ (หลิน et al, 2006;. Vorst ทอดด์และ Ryser 2006) ยืนยันว่า ขั้นตอนการตัดเป็นจุดที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่ยังเกิดขึ้นในการทำงานปัจจุบันหลิน et al, (2006) พบว่าสูงกว่าลิตร monocytogenes หมายเลขเชื้อบนใบมีดเครื่องตัดส่งผลให้มากขึ้นลิตร monocytogenes บวกตัวอย่างเนื้อหั่นบาง ๆ นอกจากนี้ยังมีหัวข้อนี้ยังได้ยกผลประโยชน์สำหรับการสร้างแบบจำลองการถ่ายโอนผิว (ชี, 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยรวม ถ้าความรู้ของเรานี้เป็นครั้งแรกที่นำเสนอข้อมูลที่เกี่ยวกับการตรวจสอบเชื้อโรคเซลล์โอนจากชวา เพื่อวางบาง researches เกี่ยวกับเนื้อและไส้กรอก ( หลิน et al . , 2006 ; vorst ทอดด์ & ryser , 2006 ) ยืนยันว่า ตัดขั้นตอนที่เป็นจุดวิกฤตที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะในฐานะที่ยังชุมนุมในงานปัจจุบันหลิน et al .( 2006 ) พบว่า สูงกว่าตัวเลขในเซลล์เชื้อ L . monocytogenes เครื่องตัดใบมีดให้มากขึ้น . monocytogenes ตัวอย่างบวกหั่นเนื้อ นอกจากหัวข้อนี้ยังได้ยกผลประโยชน์สำหรับการสร้างแบบจำลองพื้นผิว ( โอนชีน , 2008 )