In addition, it was found that the

In addition, it was found that the ΔH of DMRS gradually increases with an increase in the amount of propylene oxide. Hydroxypropylation causes the bonding in the starch molecules to weaken and increased the swelling powder thus allowing more crosslinking reagents to react in the starch molecules [13], [37] and [42]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ก็พบว่า ΔH ของ DMRS ค่อย ๆ เพิ่ม ด้วยการเพิ่มปริมาณโพรพิลีนออกไซด์ Hydroxypropylation สาเหตุที่พันธะในโมเลกุลแป้งจะอ่อนตัวลง และเพิ่มผงบวมให้เพิ่มเติม crosslinking reagents จะตอบสนองในโมเลกุลแป้ง [13], [37] และ [42]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ยังพบว่าΔHของ DMRs ค่อยๆเพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นในจำนวนโพรพิลีนออกไซด์ Hydroxypropylation ทำให้เกิดพันธะในโมเลกุลของแป้งจะลดลงและเพิ่มผงบวมมากขึ้นจึงช่วยให้การเชื่อมขวางน้ำยาจะตอบสนองในโมเลกุลของแป้ง [13] [37] และ [42]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ยังพบว่า Δ H ของ dmrs ค่อยๆเพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของปริมาณโพรพิลีนออกไซด์ hydroxypropylation ทำให้เกิดพันธะในโมเลกุลแป้งอ่อนตัวลงและทำให้บวม แป้งจึงช่วยให้มากขึ้นเพื่อตอบสนองในการเชื่อมขวางโมเลกุลแป้ง [ 13 ] [ 37 ] และ [ 42 ]