Bacterial strain and culture condit

Bacterial strain and culture conditions The pure lyophilized starter mixed culture LH100, commonly used in hard cheese production (containing L. helveticus and L. delbrueckii spp lactis), employed in this work was supplied by Distribuidora Alcatraz (Mexico). The culture was transferred twice in MRS broth under aerobic conditions and maintained at 37°C. After 24 h, the microorganisms were harvested by centrifugation at 9000 rpm and 4 °C for 10 min. The cell pellets were washed thrice and resuspended in a saline solution. Finally, the cells were enumerated by the spread plate method using MRS agar and were incubated at 37 °C for 48 h. The final cell concentration was adjusted to 109 CFU/mL.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบคทีเรียต้องใช้วัฒนธรรมเงื่อนไขและสตาร์ท lyophilized บริสุทธิ์ผสมวัฒนธรรม LH100 ใช้ในเนยแข็งยาก (ประกอบด้วย L. helveticus และ L. delbrueckii เบียส lactis), ลูกจ้างในงานที่จัดทำ โดย Distribuidora อัลคาทราซ (เม็กซิโก) วัฒนธรรมถูกโอนสองครั้งในซุปนางภายใต้เงื่อนไขแอโรบิก และรักษาไว้ที่ 37 องศาเซลเซียส หลังจาก 24 ชม จุลินทรีย์มีการเก็บเกี่ยว โดย centrifugation ที่ 9000 รอบต่อนาทีและ 4 ° C สำหรับ 10 นาที ขี้เซลล์ถูกล้างเลย และ resuspended ในเป็นน้ำเกลือ สุดท้าย เซลล์ถูกนำกระจายแผ่นวิธีใช้ MRS agar และมี incubated ที่ 37 ° C สำหรับ 48 h ความเข้มข้นของเซลล์สุดท้ายมีการปรับปรุงการ 109 CFU/mL

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สายพันธุ์แบคทีเรียและเงื่อนไขวัฒนธรรมเริ่มต้นบริสุทธิ์แห้ง LH100 วัฒนธรรมผสมที่ใช้กันทั่วไปในการผลิตเนยแข็ง (ที่มีแอล helveticus และแอลเอสพีพี delbrueckii lactis) การจ้างงานในงานนี้ถูกจัดทำโดย Distribuidora Alcatraz (เม็กซิโก) วัฒนธรรมที่ถูกย้ายสองครั้งในน้ำซุป MRS ภายใต้เงื่อนไขแอโรบิกและการบำรุงรักษาที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส หลังจาก 24 ชั่วโมงจุลินทรีย์ที่ถูกเก็บเกี่ยวโดยการหมุนเหวี่ยงที่ 9000 รอบต่อนาทีและ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที เม็ดเซลล์ถูกล้างสามครั้งและ resuspended ในน้ำเกลือ ในที่สุดเซลล์ถูกระบุโดยแผ่นวิธีการแพร่กระจายโดยใช้อาหารเลี้ยงเชื้อ MRS และได้รับการบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมง ความเข้มข้นของเซลล์สุดท้ายที่ถูกปรับให้ 109 โคโลนี / มิลลิลิตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบคทีเรียและสภาพวัฒนธรรมบริสุทธิ์เริ่มต้นผสมวัฒนธรรม lh100 แห้งโดยทั่วไปจะใช้ในการผลิตเนยแข็ง ( ที่มี L และ L . lactis spp helveticus delbrueckii ) ที่ใช้ในงานนี้ถูกจัดโดย DISTRIBUIDORA อัลคาทราซ ( เม็กซิโก ) วัฒนธรรมถูกย้ายสองครั้งใน MRS broth ภายใต้สภาวะแอโรบิก และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 37 องศา หลังจาก 24 ชั่วโมงจุลินทรีย์ที่ถูกเก็บเกี่ยวโดยการปั่นเหวี่ยงที่ 9000 รอบต่อนาทีและ 4 ° C 10 นาทีเซลล์เม็ดถูกล้างสามครั้งแล้ว resuspended ในสารละลายเกลือ ในที่สุดเซลล์ก็แจกแจง โดยกระจายแผ่นโดยใช้นางวุ้นและบ่มที่ 37 ° C เป็นเวลา 48 ชั่วโมงความเข้มข้นเซลล์สุดท้ายคือปรับ 109 CFU / มล.