The increase in the viscosity value

The increase in the viscosity values increased the resistance of the ice cream to melting, while the elastic properties were decreased. Glucose syrup, honey and high fructose corn syrup can be used with sucrose in ice cream production. (Ozdemir et al. 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มขึ้นของค่าความหนืดเพิ่มขึ้นความต้านทานของไอศกรีมจะละลาย ในขณะที่คุณสมบัติยืดหยุ่นลดลง กลูโคสน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงสามารถใช้ได้กับซูโครสในการผลิตไอศกรีม (Ozdemir et al. 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของค่าความหนืดเพิ่มความต้านทานของไอศครีมที่จะละลายในขณะที่คุณสมบัติยืดหยุ่นลดลง น้ำเชื่อมกลูโคสน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมข้าวโพดสูงฟรักโทสสามารถใช้กับน้ำตาลซูโครสในการผลิตไอศครีม (Ozdemir et al. 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มค่าความหนืดเพิ่มขึ้นความต้านทานของไอศครีมจะละลายในขณะที่สมบัติยืดหยุ่นลดลง น้ำเชื่อมกลูโคส , น้ำผึ้งและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงสามารถใช้ร่วมกับซูโครสในการผลิตไอศกรีม ( ozdemir รึเปล่า et al . 2551 )