ObjectiveTo investigate the effect

Objective

To investigate the effect of lactic acid bacteria isolated from fermented mustard on immunopotentiating activity

Methods

One hundred and fifty nine strains of lactic acid bacteria isolated from traditional Taiwan fermented mustard were evaluated for their immunopotentiating activity on a murine macrophage cell line RAW 264.7.

Results

Of the strains, pronounced increases in the levels of nitric oxide (NO), tumor necrosis factor-α and interleukin-6 were observed in strains B0040, B0110 and B0145. Among them, strain B0145 had the highest NO and tumor necrosis factor-α generation in RAW 264.7 cells; strains B0040 and B0110 were also superior to that of Lactobacillus casei. These results demonstrated that NO and cytokines were effectively induced when the bacterial stimulants were treated with macrophages. In addition, strains B0040 and B0110 were identified as Lactobacillus plantarum, and B0145 as Weissella cibaria using 16S rDNA analysis.

Conclusions

The results implicated selected strains may be regarded as a biological response modifier and had a broad application prospects in exploiting new functional food or as a feed additive.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์การตรวจสอบผลของแบคทีเรียกรดแลกติกที่แยกต่างหากจากกิจกรรม immunopotentiating ผักกาดดองวิธีการสายพันธุ์หนึ่งร้อยห้าสิบเก้าของแบคทีเรียกรดแลกติกที่แยกต่างหากจากไต้หวันแบบผักกาดดองถูกประเมินสำหรับกิจกรรมของพวกเขา immunopotentiating ในบรรทัดเซลล์ murine macrophage RAW 264.7ผลลัพธ์ของสายพันธุ์ การออกเสียงเพิ่มขึ้นในระดับของไนตริกออกไซด์ (NO), อัตราการตายเฉพาะส่วนของเนื้องอกด้วยกองทัพและ interleukin 6 ถูกพบในสายพันธุ์ B0040, B0110 และ B0145 ในหมู่พวกเขา ต้องใช้ B0145 มีราคาไม่สูง และอัตราการตายเฉพาะส่วนของเนื้องอกด้วยกองทัพสร้างใน RAW 264.7 เซลล์ นอกจากนี้ยังเหนือกว่าของแลคโตบาซิลลัส casei ที่สายพันธุ์ B0040 และ B0110 ได้ แสดงผลลัพธ์เหล่านี้ที่ไม่มี และ cytokines ที่เกิดได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อได้รับสารกระตุ้นอย่างแบคทีเรียบังเอิญ นอกจากนี้ สายพันธุ์ B0040 และ B0110 ได้ระบุ plantarum แลคโตบาซิลลัส และ B0145 เป็น cibaria Weissella ใช้วิเคราะห์ 16S rDNAบทสรุปสายพันธุ์ที่เลือก implicated ผลลัพธ์อาจถือเป็นตัวปรับเปลี่ยนการตอบสนองทางชีวภาพ และมีแนวโน้มใช้กว้าง ใน exploiting ใหม่ทำอาหาร หรือเสริมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของแบคทีเรียกรดแลคติกที่แยกได้จากผักกาดดองใน immunopotentiating กิจกรรมวิธีหนึ่งร้อยห้าหมื่นเก้าสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกที่แยกได้จากแบบดั้งเดิมไต้หวันมัสตาร์ดหมักได้รับการประเมินว่าเป็นกิจกรรมที่ immunopotentiating ของพวกเขาในเซลล์ macrophage หมาสาย RAW 264.7. ผลของ สายพันธุ์เพิ่มขึ้นเด่นชัดในระดับของไนตริกออกไซด์ (NO), เนื้องอกเนื้อร้ายปัจจัยαและ interleukin-6 พบในสายพันธุ์ B0040, B0110 และ B0145 ในหมู่พวกเขามีความเครียด B0145 NO สูงสุดและเนื้องอกเนื้อร้ายรุ่นปัจจัยαใน RAW 264.7 เซลล์ สายพันธุ์ B0040 B0110 และก็ยังดีกว่าที่ casei แลคโตบาซิลลัส ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าไม่มีและ cytokines ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดประสิทธิภาพเมื่อกระตุ้นแบคทีเรียได้รับการรักษาที่มีขนาดใหญ่ นอกจากนี้สายพันธุ์ B0040 B0110 และถูกระบุว่าเป็น Lactobacillus plantarum และ B0145 เป็น cibaria Weissella โดยใช้การวิเคราะห์ 16S rDNA. สรุปผลการเลือกสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องอาจจะถือเป็นปรับปรุงการตอบสนองทางชีวภาพและมีโอกาสใช้ทั่วไปในการใช้ประโยชน์จากอาหารทำงานใหม่หรือเป็น อาหารเสริม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของแบคทีเรียแลกติกที่แยกได้จากการหมักผักกาดบน immunopotentiating กิจกรรม

วิธี

หนึ่งร้อยห้าสิบเก้าสายพันธุ์ของแบคทีเรียแลกติกที่แยกได้จากแบบประเมินของไต้หวันหมักผักกาด immunopotentiating กิจกรรมในเซลล์แมคโครฟาจ ~ เส้นดิบ 264.7 ผล

ของสายพันธุ์

,