Fruit and vegetable production has

Fruit and vegetable production has been growing significantly every year, in Brazil and worldwide. Therefore, the application of appropriate technologies requires constant improvement and technological investment, from harvest to commercialization. Particularly, packages are a significant part of post-harvest losses statistics for fresh fruit and vegetables; only 10 to 50% from the total yield are
reported per year, depending on the country’s development, climate, cold chain employment, logistical aspects, and others. This study introduces the methodology of a packaging design project and discusses results of its application for design and optimization of mango (Mangifera indica L., ‘Tommy Atkins’) and banana (Musa cavendishii ‘Nanica’) packages, based on computer simulation and experimental
validation. It was aimed to minimize material volume (reforestation wood - Pinnus ellioiti) by combining structural, thermal, ergonomic and geometric aspects, as effective areas and opening distribution. The Finite Element Method (FEM) was employed for optimization and structural dimensioning, allowing a material volume reduction of 83% for banana package and 67% for mango package. Due to the effective opening area distribution, the cooling time reduction of fruit, which were cooled by forced-air, was on average 50% as for packaging commercially utilized. The results of this study, as well as the methodology applied, may be employed for commercial purposes, such as for reforestation wood packages, provided these are watertight and non-reutilized, even for export markets. The methodology used combined computer and engineering tools, at an appropriate cost-benefit relationship among structural, geometric, thermal and ergonomic aspects.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้และการผลิตพืชผักได้รับการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญทุกปีในประเทศบราซิลและทั่วโลก ดังนั้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมต้องมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและการลงทุนด้านเทคโนโลยีจากการเก็บเกี่ยวไปสู่การค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, แพคเกจที่เป็นส่วนสำคัญของการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวสถิติสำหรับผลไม้และผักสด เพียง 10 ถึง 50% จากผลผลิตทั้งหมดที่มีการ
รายงานต่อปีขึ้นอยู่กับการพัฒนาประเทศ, สภาพภูมิอากาศ, การจ้างงานโซ่เย็นด้านโลจิสติกและอื่น ๆ การศึกษานี้จะแนะนำวิธีการของโครงการการออกแบบบรรจุภัณฑ์และอธิบายถึงผลของการประยุกต์ใช้ในการออกแบบและการเพิ่มประสิทธิภาพของมะม่วง (Mangifera indica L. 'ทอมมี่แอตกินส์) และกล้วย (Musa cavendishii' Nanica ') แพคเกจขึ้นอยู่กับการจำลองด้วยคอมพิวเตอร์และการทดลอง
การตรวจสอบ มันมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดปริมาณวัสดุ (ไม้ปลูกป่า - Pinnus ellioiti) โดยการรวมโครงสร้างความร้อนด้านเหมาะกับการทำงานและรูปทรงเรขาคณิตเป็นพื้นที่ที่มีประสิทธิภาพและการกระจายเปิด องค์ประกอบ จำกัด (FEM) ถูกจ้างมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและการวัดขนาดของโครงสร้างที่ช่วยให้การลดปริมาณวัสดุ 83% สำหรับแพคเกจกล้วยและ 67% สำหรับแพคเกจมะม่วง เนื่องจากการเปิดที่มีประสิทธิภาพการกระจายพื้นที่การลดเวลาการทำความเย็นของผลไม้ที่มีการระบายความร้อนด้วยอากาศถูกบังคับให้อยู่ในค่าเฉลี่ย 50% สำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ ผลการศึกษานี้เช่นเดียวกับวิธีการที่นำมาใช้อาจจะต้องใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้าเช่นสำหรับแพคเกจการปลูกป่าไม้ให้เหล่านี้เป็นน้ำและไม่ใช่ reutilized แม้สำหรับตลาดส่งออก วิธีการที่ใช้คอมพิวเตอร์รวมและเครื่องมือทางวิศวกรรมที่มีความสัมพันธ์ต้นทุนและผลประโยชน์ที่เหมาะสมในหมู่โครงสร้างทางเรขาคณิตด้านความร้อนและเหมาะกับการทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การจัดการการผลิตไม้ผลและผักมีการเติบโตอย่างมากทุกๆปีในบราซิลและทั่วโลก ดังนั้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมต้องมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและการลงทุนเทคโนโลยี จากการเก็บเกี่ยวเพื่อการค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แพคเกจเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวของสถิติสำหรับผลไม้สดและผักเพียง 10 ถึง 50% จากผลผลิตรวม
รายงานต่อปี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการพัฒนาของประเทศอากาศเย็นโซ่การจ้างงาน ด้าน โลจิสติกส์ และคนอื่น ๆ การศึกษานี้ได้เสนอวิธีการออกแบบบรรจุภัณฑ์และกล่าวถึงผลของการประยุกต์ใช้ในการออกแบบและการเพิ่มประสิทธิภาพของมะม่วงพันธุ์เขียวเสวยล.ทอมมี่แอตกินส์ ' ' ) และกล้วย ( ' ' Musa cavendishii nanica ) แพคเกจขึ้นอยู่กับคอมพิวเตอร์และการทดลอง
การตรวจสอบ มันมีวัตถุประสงค์เพื่อลดปริมาณวัสดุ ( ปลูกป่าไม้ - pinnus ellioiti ) โดยรวมของโครงสร้างทางด้านการยศาสตร์และเรขาคณิต เป็นพื้นที่ที่มีประสิทธิภาพ และการเปิดวิธีไฟไนต์เอลิเมนต์ ) ใช้สำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพโครงสร้างและขนาดให้วัสดุปริมาณลดลง 83% สำหรับแพคเกจกล้วยมะม่วงและ 67% สำหรับแพคเกจ เนื่องจากการเปิดพื้นที่การระบายความร้อนที่มีประสิทธิภาพ , การลดเวลาของผลไม้ซึ่งเป็นเย็นโดยบังคับอากาศ มีค่า เฉลี่ย 50% สำหรับบรรจุภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ใช้ ผลการศึกษานี้รวมทั้งวิธีการที่ใช้อาจจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้า เช่น บรรจุภัณฑ์ไม้ปลูกป่า , ให้เหล่านี้จะกันน้ำและไม่ reutilized สำหรับตลาดส่งออก การวิจัยครั้งนี้ใช้เครื่องมือคอมพิวเตอร์และวิศวกรรมรวมที่เหมาะสมและความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างทางเรขาคณิต , ด้านความร้อนและสรีรศาสตร์