2.2. Resistance to artificial gastric conditions
The resistance of Lactobacillus sp. to arti
fi cial gastric conditions was determined (Lee, Lee, & Paik, 2013). Stationary-phase-grown cells of LAB were harvested at 10,000 g for 15 min, washed with 0.1% peptone water, and added to artificial gastric acid, and incu-bated at 37 C for 2 h. The artificial gastric acid was MRS broth containing 1% pepsin (Sigma, St. Louis, MO, USA), adjusted to pH 2.5 by the addition of 0.1 M HCl. Resistance to artifi
cial bile acid wasmeasured by cultivating cells treated with artifi cial gastric juice MRSbrothcontaining0.3%(w/v)oxgall(BDBBL)).Viablecellcounts weremeasured byincubating aliquots for 24h on MRS agarat 37 C.
2.2 . ต้านทานแห่งกระเพาะอาหารจึง่สภาพความต้านทานของ Lactobacillus sp .
จึงจำเป็นต้องให้่กระเพาะอาหารเงื่อนไขถูกกำหนด ( ลี ลี &เพค , 2013 ) เครื่องเขียนระยะปลูกเซลล์ของแล็บเก็บ 10 , 000 G 15 นาที ล้างด้วยน้ำ 0.1 % ตามลำดับ และเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารจึงจำเป็นต้อง่ และ incu ลดอุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยกรดในกระเพาะอาหารจึงจำเป็นต้อง่คือ MRS broth ที่มี 1% เพพซิน ( Sigma , St . Louis , MO , USA ) , ค่า pH 2.5 เพิ่ม 0.1 M HCl . ความต้านทานกรดน้ำดีจึงจำเป็นต้อง
่วัดโดยการปลูกเซลล์แห่งกระเพาะอาหารจึง่น้ำ mrsbrothcontaining0.3 % ( w / v ) oxgall ( bdbbl ) ) viablecellcounts โดย byincubating เฉยๆสำหรับ 24 ชั่วโมงครับ
agarat 37 C
การแปล กรุณารอสักครู่..
