Food preparation should be planned

Food preparation should be planned to allow a work flow whereby the food is processed through the flight kitchen from the point of delivery to the of assembly on the tray ready for distribution to the aircraft with the minimum of obstruction. The various processes should be separated as far as possible and food intended for human consumption should not cross paths with waste food or refuse. Staff time is costly and a design that reduces wasteful journey is both efficient and cost effective. Figure 7.1 illustrates a schematic example workflows in a typical flight kitchen.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เตรียมอาหารควรมีการวางแผนเพื่อให้การไหลของงานโดยการประมวลผลอาหารผ่านห้องครัวของเที่ยวบินจากจุดจัดส่งไปยังแอสเซมบลีในถาดพร้อมสำหรับแจกจ่ายไปยังเครื่องบินกับสิ่งกีดขวาง ควรแยกกระบวนการต่าง ๆ เท่าที่เป็นไป และอาหารสำหรับการบริโภคของมนุษย์ไม่ควรข้ามเส้นทางกับอาหารขยะ หรือปฏิเสธ เวลาพนักงานเป็นค่าใช้จ่าย และการออกแบบที่ช่วยลดการสิ้นเปลืองในการเดินทางมีประสิทธิภาพ และคุ้มค่า รูปที่ 7.1 แสดงลำดับตัวอย่างแผนผังครัวบินทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเตรียมอาหารควรมีการวางแผนเพื่อให้การทำงานลื่นไหลโดยอาหารที่มีการประมวลผลผ่านห้องครัวการบินจากจุดของการจัดส่งไปยังการชุมนุมบนถาดพร้อมเพื่อแจกจ่ายให้กับเครื่องบินที่มีขั้นต่ำของการอุดตัน กระบวนการต่าง ๆ ควรจะแยกออกเท่าที่จะทำได้และอาหารที่มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ไม่ควรข้ามเส้นทางกับอาหารขยะหรือปฏิเสธ เวลาของพนักงานเป็นค่าใช้จ่ายและการออกแบบที่ช่วยลดการสิ้นเปลืองการเดินทางมีทั้งประสิทธิภาพและคุ้มค่า รูปที่ 7.1 แสดงให้เห็นถึงขั้นตอนการทำงานเช่นวงจรในห้องครัวการบินทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

planned to allow食品应该是一preparation工作流的食物是通过让橱柜，从最processed飞行交货点（到），装配在飞机准备到托盘和与最小的阻塞。应该是：为各种程序和食品separated As可能远不为人consumption应该intended paths交叉与食物或refuse浪费时间。员工是costly和设计这两wasteful reduces旅程是高效和有效的成本。一个例子workflows Figure 7.1 illustrates原理即在一个typical厨房。