Improvements in emulsion stability

Improvements in emulsion stability of dairy beverages treated by high pressure homogenization: A pilot-scale feasibility study

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปรับปรุงในด้านเสถียรภาพของอิมัลชันดื่มนมรักษา โดย homogenization แรงดันสูง: การศึกษาความเป็นไปได้นักบินสเกล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปรับปรุงในด้านเสถียรภาพอิมัลชันของเครื่องดื่มนมได้รับการรักษาโดยการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันแรงดันสูง: การศึกษาความเป็นไปได้ในระดับนำร่อง