Antioxidant compounds in this study

Antioxidant compounds in this study were more soluble in polar and semipolar solvents than nonpolar like n-hexane. High-polarity solvents have good ability in free radical scavenging [14]. α-tocopherol was used as comparator in DPPH free radical scavenging. Its antioxidant activity was not significantly different with water extract, ethanol 70 % extract and ethyl acetate fraction. This was caused by presence of OH group in aromatic ring from α-tocopherol and phenol compounds [50]. In addition, α-tocopherol or phenol compounds has one site of electron arrest so that their stoichiometric be 1:1, it means that one mocelule of DPPH can be reducted by one molecule of α-tocopherol or phenol compound.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารต้านอนุมูลอิสระในการศึกษานี้ถูกละลายในสารละลายที่ขั้วโลก และ semipolar กว่า nonpolar เช่นเอ็นเฮกเซน สารที่มีขั้วสูงมีความสามารถดีในอนุมูลอิสระ scavenging [14] Α-tocopherol ถูกใช้เป็นการเปรียบเทียบในอนุมูลอิสระ DPPH scavenging ไม่แตกต่างกับสารสกัดจากน้ำ สารสกัด 70% เอทานอล และเอทิลอะซิเตทส่วนกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ นี้เป็นสาเหตุของกลุ่ม OH ในแหวนหอมจากสารประกอบα-tocopherol และฟีนอล [50] สารประกอบα-tocopherol หรือฟีนอลมีไซต์หนึ่งของอิเล็กตรอนจับกุมเพื่อให้ตน stoichiometric เป็น 1:1 หมายถึง mocelule ที่หนึ่งของ DPPH สามารถ reducted โดยหนึ่งโมเลกุลของα-tocopherol หรือฟีนอลสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระในการศึกษาครั้งนี้มีละลายในตัวทำละลายขั้วโลกและ semipolar กว่าไม่มีขั้วเช่น N-เฮกเซน ตัวทำละลายสูงขั้วมีความสามารถที่ดีในการต้านอนุมูลอิสระอนุมูลอิสระ [14] αโทโคฟีรอถูกใช้เป็นตัวเปรียบเทียบใน DPPH ไล่อนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของมันคือไม่แตกต่างกันด้วยสารสกัดจากน้ำสารสกัดเอทานอล 70% และน้ำนมส่วน นี้เกิดจากการปรากฏตัวของกลุ่ม OH ในแหวนหอมจากαโทโคฟีรอฟีนอลและสาร [50] นอกจากนี้αโทโคฟีรอหรือสารประกอบฟีนอลมีเว็บไซต์หนึ่งของการจับกุมอิเล็กตรอนเพื่อที่ว่าทฤษฎีของพวกเขาจะเป็น 1: 1 ก็หมายความว่าหนึ่ง mocelule ของ DPPH สามารถ reducted โดยหนึ่งโมเลกุลของαโทโคฟีรอหรือสารประกอบฟีนอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระสารในการศึกษานี้ละลายในตัวทำละลายไม่มีขั้ว เช่นขั้วโลกและ semipolar กว่าบีบ . ตัวทำละลายมีขั้วสูงดี ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ [ 14 ] แอลฟาโทโคเฟอรอล ถูกใช้เปรียบเทียบใน dpph scavenging อนุมูลอิสระ . สารต้านอนุมูลอิสระของมันไม่แตกต่างกับน้ำสกัด สารสกัด 70% และเอทานอลเอทิลอะซิเตท เศษส่วน นี้เกิดจากการปรากฏตัวของโอ้กลุ่มแอลฟาโทโคเฟอรอล และแหวนหอมจากสารประกอบฟีนอล [ 50 ] นอกจากนี้ แอลฟาโทโคเฟอรอล หรือสารประกอบฟีนอลมีเว็บไซต์หนึ่งของอิเล็กตรอนจับกุมเพื่อให้พวกเขาอัตราส่วนเป็น 1 : 1 หมายความว่า สามารถ mocelule ของ dpph ของเสียโดยหนึ่งโมเลกุลของแอลฟาโทโคเฟอรอล หรือสารประกอบฟีนอล .