level, although the mechanisms underlying the hypocholesterolemic effects have not been clarified. Soybean lecithin lowers serum cholesterol when fed in hypercholesterolemic diets to rats (Clark et al., 1981; O’Mullane and Hawthorne, 1982; Jimenez et al., 1990), guinea pigs (O’Brien and Corrigan, 1988), and monkeys (Wong et al., 1980), as well as to normolipidemic rats (Murata et al., 1983). Hypocholesterolemic effects with dietary phospholipid may be attributed to decreased cholesterol secretion from the liver, or to increased uptake of high density lipoprotein (HDL) into the liver (Murata et al., 1983).
soybean lecithin, effectively lowers serum cholesterol It is well known that dietary phospholipid, especiallySeveral investigations conducted in poultry have reported only the effects of dietary lecithin on absorption of animal fats (Summers and Leeson, 1981; Donald-son and Ward, 1988). Addition of soybean lecithin to the diets of growing chicks significantly increased the absorption of tallow (Polin, 1980). However, little information is available on dietary phospholipid in relation to lipid and lipoprotein metabolism.
Phospholipids, mainly soybean lecithin, are widely utilized not only as hypocholesterolemic agents, but also as additives in the food industry or for nonfood applications (Van Nieuwenhuyzen, 1981); however, crude safflower phospholipid, which is a by-product of safflower oil extraction, is not widely used at present. Crude safflower phospholipid, which contains about 50% neutral lipid, and purified safflower phospholipid were compared with tallow or safflower oil in the present experiment. Iwata et al. (1991, 1992) demonstrated that the feeding of purified safflower phospholipid or crude safflower phospholipid resulted in some desirable alterations, such as the reduction of plasma and liver lipid levels, an increase in high density lipoprotein-cholesterol and the excretion of fecal neutral steroid. The objectives of the present study were to determine: 1) the dietary effects of phospholipid on lipid metabolism; and 2) the usefulness of crude safflower
ระดับ แม้ว่าขึ้ต้นผล hypocholesterolemic กลไกไม่ ถั่วเหลืองเลซิตินช่วยลดไขมันเซรั่มเมื่อเลี้ยงในอาหาร hypercholesterolemic กับหนู (Clark et al., 1981 O'Mullane และ Hawthorne, 1982 Jimenez และ al., 1990) หนู สุกร (โอไบรอันและ Corrigan, 1988), และลิง (วง et al., 1980), ตลอดจนการ normolipidemic หนู (แห่งร้อยเอ็ด al., 1983) ผล Hypocholesterolemic กับฟอสโฟลิพิดในอาหารอาจเกิดจาก การหลั่งไขมันลดลงจากตับ หรือ เพื่อเพิ่มการดูดซับของไลโพโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) เป็นตับ (แห่งร้อยเอ็ด al., 1983)ถั่วเหลืองเลซิติน มีประสิทธิภาพไขมันเซรั่มลดมันจะรู้จักว่าอาหารฟอสโฟลิพิด สืบสวน especiallySeveral ในสัตว์ปีกมีรายงานผลกระทบของอาหารเลซิตินในการดูดซึมของไขมันสัตว์ (ช่วงฤดูร้อนและ Leeson, 1981 Donald-son และ Ward, 1988) นอกจากนี้เลซิตินถั่วเหลืองเพื่ออาหารของลูกไก่ที่เจริญเติบโตขึ้นอย่างมากการดูดซึมของไข (Polin, 1980) อย่างไรก็ตาม ข้อมูลน้อยคือมีฟอสโฟลิพิดอาหารเกี่ยวกับการเผาผลาญไขมันและไลโพโปรตีนPhospholipids ส่วนใหญ่เป็นถั่วเหลืองเลซิติน มีใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียงแต่ เป็นตัวแทน hypocholesterolemic แต่ยัง เป็นสารเติมแต่ง ในอุตสาหกรรมอาหาร หรืองาน nonfood (Van Nieuwenhuyzen, 1981); อย่างไรก็ตาม คำฝอยน้ำมันฟอสโฟลิพิด ซึ่งเป็นผลพลอยได้ของการสกัดน้ำมันดอกคำฝอย ไม่แพร่หลายใช้ในปัจจุบัน ดอกคำฝอยน้ำมันฟอสโฟลิพิด ซึ่งเกี่ยวกับ 50% ไขมันเป็นกลาง และฟอสโฟลิพิดคำฝอยบริสุทธิ์ถูกเปรียบเทียบกับน้ำมันไขหรือดอกคำฝอยในการทดลองอยู่ ไอวาตะและ al. (1991, 1992) แสดงว่า อาหารของฟอสโฟลิพิดบริสุทธิ์ดอกคำฝอยดอกคำฝอยน้ำมันฟอสโฟลิพิดให้บางเปลี่ยนแปลงสมควร เช่นการลดลงของระดับไขมันตับ และพลาสม่าเพิ่มในไลโพโปรตีนความหนาแน่นสูงไขมันและการขับถ่ายของเตียรอยด์ fecal กลาง วัตถุประสงค์ของการศึกษาปัจจุบันมีการ ตรวจสอบ: 1) ฟอสโฟลิพิดผลอาหารการเผาผลาญไขมัน และ 2) ประโยชน์ของน้ำมันดอกคำฝอย
การแปล กรุณารอสักครู่..

ระดับ แม้ว่ากลไกอ้างอิงผล 4 ได้ชัดเจน เลซิตินถั่วเหลืองลดคอเลสเตอรอลในคนไทยที่ได้รับเซรั่มอาหารหนู ( คลาร์ก et al . , 1981 ; และ o'mullane Hawthorne , 1982 ; Jimenez et al . , 1990 ) , หนูตะเภา ( O ' Brien และ Corrigan , 1988 ) และลิง ( วง et al . , 1980 ) เช่นเดียวกับหนู normolipidemic ( มูราตะ และ al . , 1983 ) Hypocholesterolemic effects with dietary phospholipid may be attributed to decreased cholesterol secretion from the liver, or to increased uptake of high density lipoprotein (HDL) into the liver (Murata et al., 1983).
soybean lecithin, effectively lowers serum cholesterol It is well known that dietary phospholipid,especiallyseveral สอบสวนดำเนินการในสัตว์ปีก มีรายงานเพียงผลของเลซิตินในอาหารดูดซึมของไขมันสัตว์ ( ฤดูร้อนและที่ผู้ , 1981 ; โดนัลด์ บุตรชาย และ วอร์ด , 1988 ) นอกจากนี้เลซิตินถั่วเหลืองในอาหารลูกไก่เติบโตเพิ่มขึ้นการดูดซึมของไขมัน ( โปลิน , 1980 ) อย่างไรก็ตาม little information is available on dietary phospholipid in relation to lipid and lipoprotein metabolism.
Phospholipids, mainly soybean lecithin, are widely utilized not only as hypocholesterolemic agents, but also as additives in the food industry or for nonfood applications (Van Nieuwenhuyzen, 1981); however, crude safflower phospholipid, which is a by-product of safflower oil extraction, is not widely used at present. Crude safflower phospholipid, which contains about 50% neutral lipid, and purified safflower phospholipid were compared with tallow or safflower oil in the present experiment. Iwata et al. (1991, 1992) demonstrated that the feeding of purified safflower phospholipid or crude safflower phospholipid resulted in some desirable alterations,เช่น การลดระดับไขมันในพลาสมาและตับเพิ่มคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงและการขับถ่ายอุจจาระกลางสเตียรอยด์ วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1 ) ผลกระทบต่อการเผาผลาญไขมันอาหารของฟอสโฟลิปิด และ 2 ) การใช้ประโยชน์ของน้ำมันดอกคำฝอย
การแปล กรุณารอสักครู่..
