Acid treated starch is a carbohydra

Acid treated starch is a carbohydrate polymer prepared by treating starch or starch granules with inorganic acids such as sulphuric acid, hydrochloric acid, or phosphoric acid, which is later neutralised by the use of sodium hydroxide or sodium carbonate. This causes the starch to partially hydrolyse (breakdown). Starch is a natural polysaccharide derived from the seeds, roots, and leaves of corn, wheat, potato, rice, tapioca and sago. The properties of acid treated starch change with the heat and acid treatment applied, as does the varying degree of solubility in cold water. Acid treated starch is used as a thickener, stabiliser and binder in food. Further research is needed on its long-term safety. Allergic reactions have been reported and celiacs should avoid.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งกรดบำบัดจะเป็นพอลิเมอร์คาร์โบไฮเดรตโดยรักษาแป้งหรือเม็ดแป้งกับกรดอนินทรีย์เช่นกรดซัลฟุริก กรดไฮโดรคลอริก หรือกรดฟอสฟอริก ซึ่งเป็นรุ่นใหม่ neutralised โดยใช้โซเดียมไฮดรอกไซด์หรือโซเดียมคาร์บอเนต ทำให้แป้งไปบางส่วน hydrolyse (แบ่ง) แป้งเป็น polysaccharide ธรรมชาติที่มาจากเมล็ดพืช ราก และใบของข้าวโพด ข้าวสาลี มันฝรั่ง ข้าว มันสำปะหลัง และสาคู คุณสมบัติของกรดถือว่าเปลี่ยนแป้ง ด้วยการรักษาความร้อนและกรดที่ใช้ ไม่ละลายในน้ำเย็นในระดับแตกต่างกัน แป้งกรดบำบัดใช้เป็น thickener หลากหลาย และสารยึดเกาะในอาหาร วิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อความปลอดภัยระยะยาวของ มีรายงานการแพ้ และควรหลีกเลี่ยงการ celiacs

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดแป้งได้รับการปฏิบัติเป็นพอลิเมอคาร์โบไฮเดรตจัดทำขึ้นโดยการรักษาแป้งมันหรือแป้งเม็ดกับกรดนินทรีย์เช่นกรดซัลฟูริก, กรดไฮโดรคลอริกหรือกรดฟอสฟซึ่งเป็นที่เป็นกลางต่อมาโดยการใช้โซเดียมไฮดรอกไซหรือโซเดียมคาร์บอเนต ซึ่งจะทำให้แป้งที่จะสลายบางส่วน (สลาย) แป้งเป็น polysaccharide ธรรมชาติที่ได้จากเมล็ดรากและใบของข้าวโพดข้าวสาลีมันฝรั่งข้าวมันสำปะหลังและสาคู คุณสมบัติของกรดที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงแป้งที่มีการรักษาความร้อนและกรดนำมาใช้เช่นเดียวกับระดับที่แตกต่างของการละลายในน้ำเย็น กรดแป้งได้รับการรักษาจะใช้เป็นโคลงข้นและสารยึดเกาะในอาหาร การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นในเรื่องความปลอดภัยในระยะยาว เกิดอาการแพ้ได้รับรายงานและ Celiacs ควรหลีกเลี่ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดแป้งถือว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตพอลิเมอร์ที่เตรียมโดยการรักษาแป้งหรือเม็ดแป้งมันสำปะหลังด้วยกรดอนินทรีย์ เช่น กรดไฮโดรคลอริค หรือกรดฟอสฟอริก ซึ่งต่อมาทำลายโดยการใช้โซดาไฟ หรือ โซเดียม คาร์บอเนต นี้จะทำให้แป้งบางส่วนไฮโดรไลซ์ ( รายละเอียด ) แป้ง เป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ได้จากธรรมชาติ เมล็ด รากและใบของข้าวโพด ข้าวสาลี มันฝรั่ง ข้าว มันสำปะหลังและแป้งสาคู . คุณสมบัติของกรดถือว่าเปลี่ยนแป้งกับความร้อนและกรด การรักษาที่ใช้ ไม่แตกต่างหรือละลายในน้ำเย็น แป้งรักษากรดถูกใช้เป็นสารยึดในโคลง , และอาหาร การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นในความปลอดภัยของระยะยาว ปฏิกิริยาการแพ้ที่ได้รับรายงาน และ celiacs ควรหลีกเลี่ยง