AbstractMany hospitality companies

Abstract

Many hospitality companies highlight the importance of their employees, and this features strongly in their consumer marketing. However, the capacity of organizations to deliver “people first” practices is seemingly subject to increasing pressure within the international hospitality sector, both internally and from the external environment. Nowhere is this clearer than in the roles that are played with respect to the human resource management (HRM) function, both by those specifically designated in that post and by nonspecialist managers taking HRM responsibilities. This conceptual article has two principal aims: first, to illuminate the growing trend of formalized HRM practices being downgraded, eliminated altogether, or decentralized; and second, to highlight the need for a greater understanding and consideration of the external factors affecting hospitality HRM practice. The article reviews the nature and scope of the HRM function in hospitality, presents an overview of the trends toward internal reorganization through decentralization of HRM functions and, finally, assesses the impact of external pressures of the delivery of effective HRM. We then propose a dynamic framework designed to help facilitate greater understanding of the implications of internal and external pressures by HRM professionals and researchers, and conclude with reflections and recommendations followed by proposals for future research. © 2012 International Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อต้อนรับบริษัทเน้นความสำคัญของพนักงานของพวกเขา และคุณลักษณะนี้ในการอุปโภคบริโภคการตลาดอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม กำลังการผลิตขององค์กรเพื่อให้ "คนแรก" ปฏิบัติได้ดูเหมือนว่าอาจเพิ่มความดันภายในในระดับสากลภาค ทั้งภายใน และ จากสภาพแวดล้อมภายนอก ไม่มีที่ไหนอันนี้ชัดเจนกว่าในบทบาทที่เล่นกับการทรัพยากรมนุษย์ (HRM) งาน ตามที่กำหนดโดยเฉพาะในบทที่ ทั้ง โดยผู้จัดการ nonspecialist ที่ใช้ HRM ความรับผิดชอบ บทความแนวคิดนี้มีจุดมุ่งหมายหลักที่สอง: ครั้งแรก ให้แสงสว่างแนวโน้มปฏิบัติ HRM อย่างเป็นทางการลด ตัดออกทั้งหมด หรือแบบกระจาย ศูนย์ และ สอง เน้นจำเป็นสำหรับความเข้าใจและพิจารณาปัจจัยภายนอกที่กระทบยอด HRM ปฏิบัติมากขึ้น บทความรีวิวจากธรรมชาติและขอบเขตของฟังก์ชัน HRM ในการต้อนรับ นำเสนอภาพรวมของแนวโน้มลูกจ้างภายในผ่านการกระจายอำนาจการแพร่กระจายของ HRM ฟังก์ชัน ก จน ประเมินผลกระทบของความดันภายนอกจัดส่ง HRM อย่างมีประสิทธิภาพ แล้วเราเสนอกรอบแบบไดนามิกออกแบบมาเพื่อช่วยให้ง่ายต่อการเข้าใจของผลกระทบของความดันภายใน และภายนอกโดยนักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้าน HRM และสรุป ด้วยการสะท้อนและข้อเสนอแนะตามข้อเสนอการวิจัยในอนาคต © 2012 นานาชาติมนตรีโรงแรม ร้านอาหาร และสถาบันการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อบริษัท การต้อนรับจำนวนมากเน้นความสำคัญของพนักงานของพวกเขาและนี้มีมากในตลาดผู้บริโภคของพวกเขา แต่ความสามารถขององค์กรในการส่งมอบ "คนแรก" วิธีปฏิบัติที่ดูเหมือนอาจมีการเพิ่มความดันในภาคการบริการระหว่างประเทศทั้งภายในและจากสภาพแวดล้อมภายนอก ไม่มีที่ไหนจะชัดเจนกว่านี้ในบทบาทที่มีการเล่นที่เกี่ยวกับการบริหารทรัพยากรบุคคล (HRM) ฟังก์ชั่นทั้งโดยผู้ที่กำหนดในโพสต์นั้นและโดยผู้จัดการ nonspecialist การรับผิดชอบการบริหารทรัพยากรมนุษย์ บทความแนวคิดนี้มีสองจุดมุ่งหมายหลักคือครั้งแรกที่ส่องให้เห็นแนวโน้มการเติบโตของการปฏิบัติทางการบริหารทรัพยากรมนุษย์ที่จะถูกปรับลดกำจัดโดยสิ้นเชิงหรือการกระจายอำนาจ; และครั้งที่สองที่จะเน้นความจำเป็นในการมีความเข้าใจที่มากขึ้นและการพิจารณาของปัจจัยภายนอกที่มีผลกระทบต่อการปฏิบัติต้อนรับการบริหารทรัพยากรมนุษย์ บทความความคิดเห็นลักษณะและขอบเขตของฟังก์ชั่นการบริหารทรัพยากรมนุษย์ในการต้อนรับขับสู้นำเสนอภาพรวมของแนวโน้มไปสู่การปรับโครงสร้างภายในผ่านการกระจายอำนาจของฟังก์ชั่นการบริหารทรัพยากรมนุษย์และในที่สุดการประเมินผลกระทบจากแรงกดดันภายนอกของการส่งมอบประสิทธิภาพการบริหารทรัพยากรมนุษย์ จากนั้นเราจะเสนอกรอบการทำงานแบบไดนามิกที่ออกแบบมาเพื่อช่วยอำนวยความสะดวกให้เข้าใจมากขึ้นจากผลกระทบจากแรงกดดันภายในและภายนอกโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการบริหารทรัพยากรมนุษย์และนักวิจัยและสรุปด้วยการสะท้อนความเห็นและข้อเสนอแนะตามด้วยข้อเสนอสำหรับการวิจัยในอนาคต © 2012 ประเทศสภาในโรงแรม, ร้านอาหารและการศึกษาสถาบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม

หลายบริการ บริษัท เน้นความสำคัญของพนักงาน และคุณลักษณะนี้อย่างมากในตลาดของผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม ศักยภาพขององค์กรเพื่อให้ " คนแรก " ปฏิบัติปรากฏอยู่ภายใต้แรงกดดันที่เพิ่มขึ้นในภาคบริการนานาชาติทั้งภายในและจากสิ่งแวดล้อมภายนอกไม่มีอะไรจะชัดเจนกว่าในบทบาทที่เล่น ส่วนที่เกี่ยวข้องกับการบริหารทรัพยากรมนุษย์ ( HRM ) ฟังก์ชัน ทั้ง โดยเฉพาะเขตในที่โพสต์และผู้จัดการการ nonspecialist หรือความรับผิดชอบ บทความนี้มีจุดมุ่งหมายหลักสอง ครั้งแรก เพื่อส่องสว่างแนวโน้มการเติบโตของการปฏิบัติที่เป็นทางการหรือถูกลดทอน ตกรอบทั้งหมดหรือแบบกระจายอำนาจ และประการที่สอง เพื่อเน้นความต้องการความเข้าใจและการพิจารณาของปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการปฏิบัติการบริหารการบริการ บทความรีวิวธรรมชาติและขอบเขตของการบริหารทรัพยากรมนุษย์ในการทำงานและนำเสนอภาพรวมของแนวโน้มที่มีต่อการกระจายอำนาจภายในผ่านฟังก์ชัน HRM และ ในที่สุดประเมิน ผลกระทบของแรงกดดันภายนอกของการประสานงานที่มีประสิทธิภาพ เราจึงเสนอกรอบแบบไดนามิกที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ง่ายต่อความเข้าใจมากขึ้นของผลกระทบของแรงกดดันภายในและภายนอก โดยตำแหน่งงาน ผู้เชี่ยวชาญและนักวิจัย และสรุปข้อคิดและข้อเสนอแนะตามข้อเสนอสำหรับการวิจัยในอนาคต สงวนลิขสิทธิ์ 2012 การประชุมนานาชาติในโรงแรมร้านอาหาร การศึกษา สถาบัน