Effect of mechanical press oil extr

Effect of mechanical press oil extraction processing on quality of linseed oil
In the present study an attempt was made to explore the effect of application of single and additional
presses during mechanical press oil extraction on quality of linseed oil. A single screw expeller having constant
rotating shaft was used to extract single (SPLO), double (DPLO) and triple (TPLO) pressed linseed oil.
Physicochemical properties such as refractive index, specific gravity, peroxide value, acid value etc. were
used to determine quality of oil. The oil yield was progressively increased from 19.2 ± 1.5% to 31.9 ± 0.2%
with application of presses in the order SPLO < DPLO < TPLO. DPLO had comparatively high -linolenic acid
(ALA) content than SPLO and TPLO. Saturated (except stearic acid), mono-saturated and polyunsaturated
fatty acids were increased with increasing presses in the order SPLO < DPLO < TPLO. Most of the physical
properties of SPLO, DPLO and TPLO were remain unaffected during mechanical press processing. Moreover,
chemical properties such as peroxide value, iodine value, free fatty acid value and saponification
number were found to be changed with application of additional presses. Total phenols and flavonoids
content were non-linearly increased with application of additional presses. Results demonstrated that
the quality of linseed oil gets changed with application of additional presses. However, application of
more than two presses was found to be not an economically viable process. DPLO was of good quality oil,
rich in natural phenolic antioxidants and could have added health promoting applications.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการประมวลผลการสกัดน้ำมันกดกลกับคุณภาพของน้ำมันลินสีด
ในการศึกษาในปัจจุบันมีความพยายามที่จะสำรวจผลกระทบของการประยุกต์ใช้เดียวและเพิ่มเติม
ในระหว่างการกดสกัดน้ำมันกดกลกับคุณภาพของน้ำมันลินสีด Expeller สกรูเดี่ยวมีค่าคงที่
เพลาหมุนถูกใช้ในการสกัดเดียว (SPLO) คู่ (DPLO) และสาม (TPLO) กดน้ำมันลินสีด.
คุณสมบัติทางเคมีกายภาพเช่นดัชนีหักเหความถ่วงจำเพาะค่าเปอร์ออกไซด์ค่ากรด ฯลฯ ถูก
นำมาใช้เพื่อ ตรวจสอบคุณภาพของน้ำมัน ผลผลิตน้ำมันที่เพิ่มขึ้นจากความก้าวหน้า 19.2 ± 1.5% ถึง 31.9 ± 0.2%
ด้วยการประยุกต์ใช้เครื่องในการสั่งซื้อ SPLO <DPLO <TPLO DPLO มีค่อนข้างสูง? -linolenic กรด
(ALA) เนื้อหามากกว่า SPLO และ TPLO อิ่มตัว (ยกเว้นกรดสเตีย), ขาวดำอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว
กรดไขมันที่เพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มเครื่องในลำดับ SPLO <DPLO <TPLO ส่วนใหญ่ของทางกายภาพ
คุณสมบัติของ SPLO, DPLO และ TPLO มียังคงได้รับผลกระทบในระหว่างการประมวลกดกล นอกจากนี้
คุณสมบัติทางเคมีเช่นค่าเปอร์ออกไซด์ค่าไอโอดีนค่าของกรดไขมันอิสระและสะพอ
จำนวนที่พบจะมีการเปลี่ยนแปลงด้วยการประยุกต์ใช้การกดเพิ่มเติม ฟีนอลรวม flavonoids
เนื้อหาเพิ่มขึ้นที่ไม่เป็นเส้นตรงกับการประยุกต์ใช้การกดเพิ่มเติม ผลแสดงให้เห็นว่า
คุณภาพของน้ำมันลินสีดได้รับการเปลี่ยนแปลงด้วยการประยุกต์ใช้การกดเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามการประยุกต์ใช้
มากกว่าสองเครื่องพบว่าไม่เป็นกระบวนการที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจ DPLO เป็นน้ำมันที่มีคุณภาพดี
ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติและฟีนอลอาจจะมีการเพิ่มการใช้งานส่งเสริมสุขภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของกระบวนการแปรรูปสกัดน้ำมันกดเครื่องกลต่อคุณภาพของเมล็ดน้ำมัน
ในการศึกษาปัจจุบันมีความพยายามที่จะศึกษาผลของการประยุกต์เดียวและกดเพิ่มเติม
ระหว่างเครื่องจักรกลกดการสกัดน้ำมันต่อคุณภาพของน้ำมันลินซีด เดียวกรู expeller คง
ด้ามใช้แยกเดี่ยว ( splo ) คู่ ( dplo ) และสาม ( tplo ) กด
น้ำมันลินซีดคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี เช่น ดัชนีค่าเปอร์ออกไซด์แรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงของกรด ฯลฯ ถูกใช้เพื่อตรวจสอบค่า
คุณภาพของน้ำมัน ผลผลิตน้ำมันมีความก้าวหน้าเพิ่มขึ้นจากปี 53 ± 1.5% เพื่อ± 0.2 %
ด้วยโปรแกรมกดในการสั่งซื้อ splo < dplo < tplo . มีคุณภาพสูง dplo  - linolenic Acid ( ALA )
splo เนื้อหามากกว่า และ tplo . ไขมันอิ่มตัว ( ยกเว้นกรดสเตียริก )ไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวกรดไขมันโมโน
เพิ่มขึ้นอีกด้วย กดในการสั่งซื้อ splo < dplo < tplo . ที่สุดของสมบัติทางกายภาพของ splo
, และ dplo tplo ก็ยังคงได้รับผลกระทบในระหว่างการประมวลผล กด เชิงกล โดย
คุณสมบัติทางเคมี เช่น ค่า ค่า ค่าเปอร์ออกไซด์ ค่ากรดไขมันอิสระ และสปอนนิฟิเคชั่น
จำนวนที่พบอาจจะเปลี่ยน ด้วยการ กด เพิ่มเติม ฟีนอลทั้งหมด และปริมาณฟลาโวนอยด์
ไม่ใช่เส้นตรงเพิ่มขึ้น ด้วยการ กด เพิ่มเติม ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า
คุณภาพของน้ำมันลินซีดได้เปลี่ยนด้วยโปรแกรมกดเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามการ
มากกว่าสอง กดได้ไม่กระบวนการศักยภาพทางเศรษฐกิจ .dplo คือน้ำมันคุณภาพดี อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟีน
ธรรมชาติ และอาจจะได้เพิ่มการส่งเสริมสุขภาพ .