ส่วนประกอบ-น้ำมันรำข้าว 2ช้อนโต๊ะ-ส

ส่วนประกอบ

-น้ำมันรำข้าว 2ช้อนโต๊ะ
-สะโพกไก่ 800 กรัม
-ซีอิ้วขาว 250 มิลลิลิตร
-น้ำส้มสายชู 250 มิลลิลิตร
-น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
-หอมหัวใหญ่สับ 60กรัม
-กระเทียมบุบ 6-7กลีบ
-ใบกระวาน 4-5ใบ
-เม็ดพริกไทยขาว 5กรัม
-ขิง 25 กรัม
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันร าข้าวลงในกระทะ พอร้อนดี ก็นาไก่ลง
ไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย
2. เติมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า หอมใหญ่สับ
กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยขาว และขิงลงไป
เคี่ยวประมาณ 30 นาที จนไก่นุ่ม และน้ำลดลง
3. ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ก่อนยกออก
จากความร้อน เสิร์ฟรับประทานกับข้าว
หมายเหตุ อโดโบ้สูตรต้นตารับ จะไม่ใส่น้ำตาล แต่
พลปรับรสให้เข้ากับรสบ้านเรา โดยตัดความเปรี้ยวให้
กลมกล่อมขึ้นด้วยน้ำตาลเล็กน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนประกอบ

- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- สะโพกไก่ 800 กรัม
- ซีอิ้วขาว 250 มิลลิลิตร
- น้ำส้มสายชู 250 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
- หอมหัวใหญ่สับ 60 กรัม
- กระเทียมบุบ 6-7 กลีบ
- ใบกระวาน 4-5 ใบ
- เม็ดพริกไทยขาว 5 กรัม
- ขิง 25 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา


วิธีทำ 1 ใส่น้ำมันราข้าวลงในกระทะพอร้อนดี ก็นาไก่ลง
ไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย
2. เติมซีอิ้วขาวน้ำส้มสายชูน้ำเปล่าหอมใหญ่สับ
กระเทียมใบกระวานพริกไทยขาวและขิงลงไป
เคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนไก่นุ่มและน้ำลดลง
3 ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยก่อนยกออก
จากความร้อนเสิร์ฟรับประทานกับข้าว
หมายเหตุอโดโบ้สูตรต้นตารับจะไม่ใส่น้ำตาล แต่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนประกอบ

-น้ำมันรำข้าว 2ช้อนโต๊ะ
-สะโพกไก่ 800 กรัม
-ซีอิ้วขาว 250 มิลลิลิตร
-น้ำส้มสายชู 250 มิลลิลิตร
-น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
-หอมหัวใหญ่สับ 60กรัม
-กระเทียมบุบ 6 7กลีบ
-ใบกระวาน 4-5ใบ
-เม็ดพริกไทยขาว 5กรัม
-ขิง 25 กรัม
ช้อนชา - น้ำตาลทราย 1

วิธีทำ
1 ใส่น้ำมันราข้าวลงในกระทะพอร้อนดีก็นาไก่ลง
ไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย
2 เติมซีอิ้วขาวน้ำส้มสายชูน้ำเปล่าหอมใหญ่สับ
กระเทียมใบกระวานพริกไทยขาวและขิงลงไป
เคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนไก่นุ่มและน้ำลดลง
3 ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยก่อนยกออก
จากความร้อนเสิร์ฟรับประทานกับข้าว
หมายเหตุอโดโบ้สูตรต้นตารับจะไม่ใส่น้ำตาลแต่
พลปรับรสให้เข้ากับรสบ้านเราโดยตัดความเปรี้ยวให้
กลมกล่อมขึ้นด้วยน้ำตาลเล็กน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนประกอบ

- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- สะโพกไก่ 800 กรัม
- ซีอิ้วขาว 250 มิลลิลิตร
- น้ำส้มสายชู 250 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
- หอมหัวใหญ่สับ 60 กรัม
- กระเทียมบุบ 6-7 6-7 6-7 กลีบ
- ใบกระวาน 4-5 4-5 4-5 ใบ
- เม็ดพริกไทยขาว 5 กรัม
- ขิง 25 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1 . ใส่น้ำมันราข้าวลงในกระทะพอร้อนดีก็นาไก่ลง

ไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย 2 . เติมซีอิ้วขาวน้ำส้มสายชูน้ำเปล่าหอมใหญ่สับ
กระเทียมใบกระวานพริกไทยขาวและขิงลงไป
ตามมาตรฐานเคี่ยวประมาณ 30 นาทีจนไก่นุ่มและน้ำลดลง
3 . ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อยก่อนยกออก

จากความร้อนเสิร์ฟรับประทานกับข้าวหมายเหตุอโดโบ้สูตรต้นตารับจะไม่ใส่น้ำตาลแต่
ตามมาตรฐานพลปรับรสให้เข้ากับรสบ้านเราโดยตัดความเปรี้ยวให้
กลมกล่อมขึ้นด้วยน้ำตาล