ที่มาและความสำคัญ
เนื่องจากในปัจจุบันมนุษย์ได้หันมาใช้สีผสมอาหารสังเคราะห์กันมากขึ้น ซึ่งสีผสมอาหารสังเคราะห์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ จึงได้มีการคิดค้นสีผสมอาหารจากใบบัวบกขึ้นมาเพื่อใช้ผสมอาหารแทนการใช้สีผสมอาหารสังเคราะห์ เพราะการใช้สีผสมอาหารจากใบบัวบกนั้นจะไม่ทำอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เหมือนกับสีผสมอาหารสังเคราะห์
ผู้พัฒนาจึงได้คิดค้นสีผสมอาหารจากใบบัวบกขึ้นมา เพราะใบบัวบกเมื่อนำมาสกัดจะมีสีเข้มจึงทำให้สีติดกับอาหารได้ง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของมนุษย์และใบบัวบกยังมีประโยชน์มากอีกด้วย เพราะเหตุนี้พวกเราจึงคิดค้นสีผสมอาหารจากใบบัวบกขึ้นมา
วัตถุประสงค์
1. เพื่อเปรียบเทียบความเข้มของสีผสมอาหารจากใบบัวบกและสีผสมอาหารสังเคราะห์
สมติฐาน
1.สีผสมอาหารสังเคราะห์สามารถติดอาหารได้เข้มกว่าสีผสมอาหารจากใบบัวบก
2.สีผสมอาหารจากใบบัวบกสามารถติดอาหารได้เข้มกว่าสีผสมอาหารสังเเคราะห์
ตัวแปร
1.เพื่อเปรียบเทียบความเข้มของสีผสมอาหารจากใบบัวบกและสีผสมอาหารสังเคราะห์
ตัวแปรต้น –สีผสมอาหารสังเคราะห์,สีผสมอาหารจากใบบัวบก
ตัวแปรตาม –ความเข้มของสีผสมอาหารสังเคราะห์และสีผสมอาหารจากใบบัวบก
ตัวแปรควบคุม – น้ำ,แป้ง