Carotenoids are intensely colored l

Carotenoids are intensely colored liposoluble pigments synthesized
by plants and micro-organisms and are present in many
foods, particularly fruit, vegetables, and fish (El-Agamey et al.,
2004). Carotenoids are distributed widely in nature and most
carotenoids have a long chain of conjugated polyenes, which endow
them with the characteristic yellow to red color and antioxidant
activities, such as oxygen radical scavenging and singlet oxygen
quenching (Elliott, 2005; Stahl & Sies, 2005). Furthermore, individual
carotenoids have characteristic biological activities, including
immune enhancement and anti-carcinogenesis (Chew & Park,
2004; Jaswir, Noviendri, Hasrini, & Octavianti, 2011). Of the 600 or
so carotenoids identified to date, only about two dozen are found
in human blood and tissues. Astaxanthin (3,3-dihydroxy-,-
carotene-4,4-dione), another high-value carotenoid, is included in
them (El-Agamey et al., 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Carotenoids มีสี liposoluble เข้มข้นสีสังเคราะห์โดยพืช และจุลินทรีย์ และจะอยู่ในหลายอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้ ผัก และปลา (El Agamey et al.,2004) . carotenoids มีกระจายอยู่ทั่วไปในธรรมชาติและcarotenoids มีสายโซ่ยาวของ polyenes รวมกัน ซึ่งไขพวกเขา มีลักษณะสีเหลืองสีแดงและสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรม เช่นออกซิเจน scavenging และเสื้อกล้ามอนุมูลออกซิเจนชุบ (Elliott, 2005 Stahl & Sies, 2005) นอกจากนี้ แต่ละcarotenoids มีลักษณะกิจกรรมทางชีวภาพ รวมทั้งเสริมภูมิคุ้มกันและต้านถกเถียงกัน (เคี้ยวและสวน2004 Jaswir, Noviendri, Hasrini และ Octavianti, 2011) ที่ 600 หรือเพื่อ carotenoids ระบุวัน พบเพียงประมาณสองโหลในเลือดมนุษย์และเนื้อเยื่อ Astaxanthin (3, 3 - dihydroxy - -แคโรทีน 4, 4 - dione), carotenoid อื่นในมูลค่าสูง อยู่ในเขา (El Agamey et al. 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Carotenoids เป็นเม็ดสีเข้มข้น liposoluble
สีสังเคราะห์จากพืชและสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กและมีอยู่ในหลายอาหารโดยเฉพาะผักผลไม้และปลา
(El-Agamey et al.,
2004) นอยด์ที่มีการกระจายอย่างกว้างขวางในธรรมชาติและส่วนใหญ่
carotenoids มีโซ่ยาวของ polyenes ผันซึ่งบริจาคให้กับสีเหลืองลักษณะเป็นสีแดงและสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมเช่นออกซิเจนต้านอนุมูลและออกซิเจนเสื้อกล้ามดับ(เอลเลียต, 2005; Stahl และ Sies 2005 ) นอกจากนี้แต่ละคนนอยด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพลักษณะรวมทั้งการเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการเกิดมะเร็ง(ชิว & พาร์ค, 2004; Jaswir, Noviendri, Hasrini และ Octavianti 2011) ของ 600 หรือเพื่อให้carotenoids ระบุวันที่เพียงประมาณสองโหลที่พบในเลือดของมนุษย์และเนื้อเยื่อ Astaxanthin (3,3 -dihydroxy? - ?? -? แคโรทีน-4,4 -dione) อีก carotenoid ที่มีมูลค่าสูงเป็นที่รวมอยู่ในพวกเขา(. El-Agamey, et al, 2004)