AbstractPopulation-based studies ha

Abstract

Population-based studies have consistently shown that our diet has an influence on health. Therefore, the aim of our study was to analyze differences between different dietary habit groups in terms of health-related variables. The sample used for this cross-sectional study was taken from the Austrian Health Interview Survey AT-HIS 2006/07. In a first step, subjects were matched according to their age, sex, and socioeconomic status (SES). After matching, the total number of subjects included in the analysis was 1320 (N = 330 for each form of diet – vegetarian, carnivorous diet rich in fruits and vegetables, carnivorous diet less rich in meat, and carnivorous diet rich in meat). Analyses of variance were conducted controlling for lifestyle factors in the following domains: health (self-assessed health, impairment, number of chronic conditions, vascular risk), health care (medical treatment, vaccinations, preventive check-ups), and quality of life. In addition, differences concerning the presence of 18 chronic conditions were analyzed by means of Chi-square tests. Overall, 76.4% of all subjects were female. 40.0% of the individuals were younger than 30 years, 35.4% between 30 and 49 years, and 24.0% older than 50 years. 30.3% of the subjects had a low SES, 48.8% a middle one, and 20.9% had a high SES. Our results revealed that a vegetarian diet is related to a lower BMI and less frequent alcohol consumption. Moreover, our results showed that a vegetarian diet is associated with poorer health (higher incidences of cancer, allergies, and mental health disorders), a higher need for health care, and poorer quality of life. Therefore, public health programs are needed in order to reduce the health risk due to nutritional factors

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อPopulation-based studies have consistently shown that our diet has an influence on health. Therefore, the aim of our study was to analyze differences between different dietary habit groups in terms of health-related variables. The sample used for this cross-sectional study was taken from the Austrian Health Interview Survey AT-HIS 2006/07. In a first step, subjects were matched according to their age, sex, and socioeconomic status (SES). After matching, the total number of subjects included in the analysis was 1320 (N = 330 for each form of diet – vegetarian, carnivorous diet rich in fruits and vegetables, carnivorous diet less rich in meat, and carnivorous diet rich in meat). Analyses of variance were conducted controlling for lifestyle factors in the following domains: health (self-assessed health, impairment, number of chronic conditions, vascular risk), health care (medical treatment, vaccinations, preventive check-ups), and quality of life. In addition, differences concerning the presence of 18 chronic conditions were analyzed by means of Chi-square tests. Overall, 76.4% of all subjects were female. 40.0% of the individuals were younger than 30 years, 35.4% between 30 and 49 years, and 24.0% older than 50 years. 30.3% of the subjects had a low SES, 48.8% a middle one, and 20.9% had a high SES. Our results revealed that a vegetarian diet is related to a lower BMI and less frequent alcohol consumption. Moreover, our results showed that a vegetarian diet is associated with poorer health (higher incidences of cancer, allergies, and mental health disorders), a higher need for health care, and poorer quality of life. Therefore, public health programs are needed in order to reduce the health risk due to nutritional factors

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม

ประชากรที่ใช้ศึกษามาอย่างต่อเนื่อง พบว่าอาหารของเราจะมีผลต่อสุขภาพ ดังนั้นจุดประสงค์ของการศึกษาคือเพื่อวิเคราะห์ความแตกต่างระหว่างกลุ่มที่มีนิสัยแตกต่างกันในแง่ของสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับตัวแปร กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษานี้เป็นการศึกษาที่ได้มาจากการสัมภาษณ์ การสำรวจสุขภาพ at-his ออสเตรีย 2006 / 07 ในขั้นตอนแรกจำนวนตรงตามอายุ เพศ และสถานภาพทางเศรษฐกิจและสังคม ( SES ) หลังจากจับคู่จำนวนวิชารวมในการศึกษา 940 ( N   =   330 สำหรับแต่ละรูปแบบของอาหารมังสวิรัติ และอาหารอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ อาหารน้อยกว่าที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์และอาหารที่อุดมด้วยเนื้อสัตว์กินเนื้อสัตว์กินเนื้อสัตว์กินเนื้อ )การวิเคราะห์ความแปรปรวนและการควบคุมปัจจัยวิถีชีวิตในโดเมนต่อไปนี้ : สุขภาพ ( สุขภาพตนเอง ประเมิน ผล จำนวนของเงื่อนไขเรื้อรังเสี่ยงหลอดเลือด ) , สุขภาพ ( การรักษาทางการแพทย์ การป้องกัน การฉีดวัคซีน ตรวจ ) และคุณภาพของชีวิต นอกจากนี้ความแตกต่างในการแสดงตนของ 18 เรื้อรังโดยใช้การทดสอบไคสแควร์ .โดยรวม , 76.4% ของนักเรียนหญิง 40.0 % ของบุคคลที่อายุน้อยกว่า 30 ปี , 35.4 % ระหว่าง 25 และ 49 ปีและ 24.0 % อายุมากกว่า 50 ปี 30.3 % ของกลุ่มตัวอย่างมีต่ำ SES , 48.8 % ชั้นกลางและ 20.9 % มีสูง SES . ผลลัพธ์ของเราพบว่าอาหารเจเป็นที่เกี่ยวข้องกับการลดดัชนีมวลกาย และการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บ่อยน้อยลง นอกจากนี้ผลของเราแสดงให้เห็นว่า อาหารมังสวิรัติ เกี่ยวข้องกับสุขภาพที่ยากจน ( อุบัติการณ์ที่สูงขึ้นของโรคมะเร็ง ภูมิแพ้ และโรคทางสุขภาพจิต ) , ความต้องการที่สูงขึ้นสำหรับการดูแลสุขภาพ และด้อยคุณภาพของชีวิต ดังนั้น โปรแกรมสุขภาพของประชาชนชัดเจน เพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ เนื่องจากปัจจัยทางโภชนาการ