Lipidperoxidation is thought to pro

Lipid
peroxidation is thought to proceed via radical mediated abstraction of hydrogen atoms from methylene carbons in polyunsaturated fatty acids (Rajapakse et al., 2005). Among the non-stored rice hull and stored rice hull extracts, the highest antioxidant activity was found in non-stored rice hull extracts, which exhibited a significant (P < 0.05) inhibition of linoleic acid peroxidation. The non-stored rice hull extract exhibited an inhibition of linoleic acid peroxidation (EC50 (lidpid peroxidation) 0.1150). The results showed that the antioxidant properties both of DPPH (1-1 Diphenyl-2-picryl hydrazyl) scavenging and lipid peroxidation of the stored rice hull at 37°C were higher than that of the stored rice hull at 25°C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมัน
peroxidation เป็นความคิดที่จะดำเนินการผ่านทางนามธรรมพึ่งรุนแรงของอะตอมไฮโดรเจนจากก๊อบปี้เมทิลีนในกรดไขมันไม่อิ่มตัว (Rajapakse et al., 2005) ท่ามกลางเปลือกข้าวที่ไม่ได้จัดเก็บและการจัดเก็บสารสกัดจากเปลือกข้าว, ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดที่พบในที่ไม่ถูกจัดเก็บสารสกัดจากเปลือกข้าวซึ่งจัดแสดงอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) การยับยั้งการ peroxidation กรดไขมัน ไม่ใช่เก็บไว้สารสกัดจากเปลือกข้าวแสดงการยับยั้งการ peroxidation กรดไขมัน (การ EC50 (lidpid peroxidation) 0.1150) ผลการศึกษาพบว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระทั้งสอง DPPH (1-1 Diphenyl-2-picryl hydrazyl) ขับและเกิด lipid peroxidation ของเปลือกข้าวที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสสูงกว่าของเปลือกข้าวที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไขมันเป็นความคิดที่จะดำเนินการผ่าน
- รุนแรงระดับนามธรรมของอะตอมไฮโดรเจนจากเมทิลีนคาร์บในกรดไขมันไม่อิ่มตัว ( rajapakse et al . , 2005 ) ของไม่เก็บแกลบและเก็บไว้แยกแกลบ , ต้านอนุมูลอิสระสูงสุด พบว่า ไม่เก็บแกลบเป็นสารสกัด ซึ่งจัดแสดงอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) สารสกัดจากกรดไลโนเลอิ - .ไม่เก็บไว้แยกแกลบมีการยับยั้งกรด linoleic ( ec50 ( lidpid - - ) 0.1150 ) ผลการศึกษา พบว่า คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระทั้งสอง dpph ( 1-1 diphenyl-2-picryl hydrazyl ) และการเกิด lipid peroxidation ของเก็บแกลบที่ 37 °องศาเซลเซียสสูงกว่าที่ของเก็บแกลบที่อุณหภูมิ 25 องศา