Specifically, L.plantarum produces

Specifically, L.
plantarum produces lactic acid, which provides the sour taste, and can
interact with alcohols, aldehydes and ketones to produce a variety of
new flavour substances during fermentation of numerous different vegetables

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยเฉพาะแอล
plantarum
ผลิตกรดแลคติกซึ่งมีรสเปรี้ยวและสามารถโต้ตอบกับแอลกอฮอล์,
ลดีไฮด์และคีโตนในการผลิตที่หลากหลายของสารรสชาติใหม่ระหว่างการหมักผักที่แตกต่างกันมากมาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยเฉพาะ , L . plantarum
ผลิตกรดแลคติก ซึ่งให้รสเปรี้ยวและสามารถ
โต้ตอบกับแอลกอฮอล์ อัลดีไฮด์และคีโตนในการผลิตที่หลากหลายของรสชาติใหม่
สารระหว่างการหมักของผักที่แตกต่างกันมากมาย