Developmental changes of seven suga

Developmental changes of seven sugars and six organic acids in
the flesh of wolfberry were determined. The results suggest that
wolfberry fruit was rich in total sugars and fructose, but glucose
was most abundant in fully ripe fruit. Citric acid was the major
organic acid during fruit development. According to literature, fully
ripe fruit has high total sugar content, a high ratio of total sugars/
total organic acids and a moderate content of LBP, which results in
good quality (i.e., morphological characteristics and sweetness
index). The experiments showed that LBP content was closely correlated
with total sugar and fructose contents. Our findings will
provide useful information for improving the flavour quality and
especially for nutritional quality of wolfberry fruit via enhancing
content of LBP

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลี่ยนแปลงพัฒนาของเจ็ดน้ำตาลและกรดอินทรีย์หกในเนื้อของ wolfberry ถูกกำหนด แนะนำผลที่wolfberry ผลไม้อุดมไปด้วยน้ำตาลรวม และฟรักโทส แต่กลูโคสมีชุกชุมมากที่สุดในผลไม้สุกทั้งหมด กรดซิตริกเป็นหลักการกรดอินทรีย์ในระหว่างการพัฒนาผลไม้ ตามเอกสารประกอบการ เต็มผลไม้สุกมีน้ำตาลสูงรวมเนื้อหา อัตราส่วนที่สูงของน้ำตาลรวม /กรดอินทรีย์ทั้งหมดและเนื้อหาปานกลางการปวด มีผลคุณภาพดี (เช่น ลักษณะสัณฐานและความหวานหอมดัชนี) การทดลองแสดงให้เห็นว่า เนื้อหาแอลบีพีได้ใกล้ชิด correlatedมีทั้งหมดน้ำตาลและฟรักโทสเนื้อหา เราจะพบให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงคุณภาพรสชาติ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ wolfberry ผลไม้ผ่านการเพิ่มคุณภาพทางโภชนาการเนื้อหาการปวด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงพัฒนาการเจ็ดหกน้ำตาลและกรดอินทรีย์ในเนื้อของ wolfberry ที่ถูกกำหนด
ผลการชี้ให้เห็นว่าผลไม้ wolfberry เป็นที่อุดมไปด้วยน้ำตาลฟรุกโตสและรวม แต่กลูโคสเป็นมากที่สุดในผลไม้สุกเต็มที่ กรดซิตริกเป็นที่สำคัญกรดอินทรีย์ในระหว่างการพัฒนาผลไม้ ตามวรรณกรรมอย่างเต็มที่ผลสุกมีปริมาณน้ำตาลสูงรวมอัตราส่วนสูงของน้ำตาลทั้งหมด / กรดอินทรีย์รวมและปริมาณปานกลางของ LBP ซึ่งส่งผลให้มีคุณภาพดี(เช่นลักษณะทางสัณฐานวิทยาและความหวานดัชนี) การทดลองแสดงให้เห็นว่าเนื้อหา LBP มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับน้ำตาลทั้งหมดและเนื้อหาฟรุกโตส ผลการวิจัยของเราจะให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงคุณภาพรสชาติและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านคุณภาพทางโภชนาการของผลไม้wolfberry ผ่านการเสริมสร้างเนื้อหาLBP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงพัฒนาการของน้ำตาลและกรดอินทรีย์ในเจ็ดหก
เนื้อของเล่าปี่ถูกกำหนดไว้ พบว่า Wolfberry ผลไม้รวยใน
น้ำตาลฟรุกโตสและกลูโคสรวม แต่ที่มีมากที่สุดผลไม้
คือสุกเต็มที่ . กรดซิตริกเป็นหลัก
กรดอินทรีย์ระหว่างการพัฒนาของผล ตามวรรณคดี เต็มที่
ผลสุกมีเนื้อหาปริมาณน้ำตาลสูงอัตราส่วนสูงของน้ำตาลทั้งหมด /
รวมอินทรีย์ กรด และปริมาณปานกลางของ LBP ซึ่งผลลัพธ์ใน
คุณภาพที่ดี ( เช่น การศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาและดัชนีความหวาน
) ผลการศึกษาพบว่า มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับ LBP ปริมาณน้ำตาลรวมและน้ำตาลฟรักโทส
เนื้อหา การค้นพบของเราจะ
ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงคุณภาพรสชาติและ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณภาพทางโภชนาการของ Wolfberry ผลไม้ผ่านเพิ่ม
เนื้อหาของ LBP