2.1. Fruit materialsFresh fruit ban

2.1. Fruit materials
Fresh fruit banana (Musa spp., AAA group, cv. ‘Brazil’) were harvested at 70–80% maturity from a commercial orchard in Guangzhou. Fruit were immediately sent back to laboratory, and dipped in water to clean the surfaces. They were then air-dried till the solution dropping from the fruit surface disappeared completely. The fruit were selected carefully by visual defects and uniformity of weight or shape. Bananas were then soaked into each treatment for 10 min. The treatments were: A, control, water only; B, 8 mM oxalic acid; C, 20 mM oxalic acid. After treatments, they were air-dried, packed into plastic polyethylene bags (0.03 mm), and stored at about 23 ± 2 °C and 75–90% relative humidity (RH). Eight fingers from each treatment were randomly taken out for measurement of hue value, chlorophyll fluorescence and browning index. The peel tissue from another eight fingers were sliced, mixed, frozen in liquid N2 and stored at −20 °C prior to enzyme and total phenol analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1. ผลไม้วัสดุผลไม้กล้วย (Musa โอ กลุ่ม AAA พันธุ์ 'บราซิล') ถูกเก็บเกี่ยว ณวันครบกำหนด 70 – 80% จากออร์ชาร์ดค้าในกวางเจา ผลไม้ได้ทันทีส่งกลับไปยังห้องปฏิบัติการ และจุ่มลงในน้ำล้างพื้นผิว พวกเขาได้แล้ว air-dried จนถึงโซลูชันที่ปล่อยจากผิวผลไม้หายไปทั้งหมด ผลไม้ที่เลือกอย่างระมัดระวัง โดยมองเห็นข้อบกพร่องและความรื่นรมย์ของน้ำหนักหรือรูปร่าง กล้วยมีงแล้วไปรักษาแต่ละ 10 นาที การรักษาได้: A ควบคุม น้ำเท่านั้น B กรดออกซาลิก 8 มม. C กรดออกซาลิก 20 มม. หลังจากรักษา พวกเขามีถุงพลาสติกพลาสติกบรรจุเป็น air-dried (0.03 mm), แล้วเก็บไว้ที่ประมาณ 23 ± 2 ° C และ 75 – 90% ความชื้นสัมพัทธ์ (RH) fingers แปดจากการรักษาแต่ละแบบสุ่มที่ถ่ายออกสำหรับการวัดมูลค่าการเว้ fluorescence คลอโรฟิลล์ และดัชนี browning เนื้อเยื่อเปลือกจากแปดนิ้วอื่นหั่น ผสม แช่แข็งในเหลว N2 และเก็บไว้ที่ −20 ° C ก่อนเอนไซม์และวิเคราะห์รวมวาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1 วัสดุผลไม้
สดผลไม้กล้วย (Musa spp. กลุ่ม AAA พันธุ์. 'บราซิล') ได้รับการเก็บเกี่ยวที่ 70-80% ครบกำหนดจากสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ในกวางโจว ผลไม้ที่ถูกส่งกลับไปยังห้องปฏิบัติการและจุ่มลงในน้ำเพื่อทำความสะอาดพื้นผิว พวกเขาได้รับแล้วอากาศแห้งจนลดลงการแก้ปัญหาจากพื้นผิวผลไม้ที่หายไปอย่างสมบูรณ์ ผลไม้ที่ได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวังจากข้อบกพร่องที่มองเห็นและความสม่ำเสมอของน้ำหนักหรือรูปร่าง กล้วยแช่แล้วในแต่ละการรักษาเป็นเวลา 10 นาที การรักษาคือการควบคุมน้ำเท่านั้น B, 8 มมกรดออกซาลิ; C, กรดออกซาลิก 20 มิลลิเมตร หลังจากการรักษาพวกเขาอากาศแห้งบรรจุลงในถุงพลาสติกพลาสติก (0.03 มม) และเก็บไว้ที่ประมาณ 23 ± 2 องศาเซลเซียสและ 75-90% ความชื้นสัมพัทธ์ (RH) แปด ngers Fi จากแต่ละการรักษาที่ถูกถ่ายโดยการสุ่มออกมาสำหรับการวัดค่าสี, คลอโรฟิลเรืองแสงและดัชนีการเกิดสีน้ำตาล เนื้อเยื่อเปลือกจากอีกแปดนิ้วมือถูกหั่นผสมแช่แข็งในของเหลว N2 และเก็บไว้ที่ -20 ° C ก่อนที่จะมีเอนไซม์และรวมการวิเคราะห์ฟีนอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1 . วัสดุ
กล้วยผลไม้ผลไม้สด ( Musa spp . , AAA กลุ่มพันธุ์ ' บราซิล ' ) อายุเก็บเกี่ยว 70 – 80 % จากสวนกล้วยไม้เชิงพาณิชย์ในกวางโจว ผลทันทีส่งกลับไปยังห้องปฏิบัติการและจุ่มลงในน้ำเพื่อทำความสะอาดพื้นผิว จากนั้นอากาศแห้งจนหยดสารละลายจากผิวผลไม้หายไปอย่างสมบูรณ์ผลไม้ที่ถูกคัดสรรจากข้อบกพร่องที่มองเห็นและความสม่ำเสมอของน้ำหนักหรือรูปร่าง กล้วยแล้วแช่เป็นเวลา 10 นาทีในการรักษาแต่ละวิธี : ควบคุมน้ำเท่านั้น ; B , 8 มม. กรดออกซาลิค , 20 มม. กรดออกซาลิก . หลังจากการรักษาที่พวกเขาถูกอากาศแห้ง บรรจุใส่ถุงพลาสติก Polyethylene ( 0.03 มิลลิเมตร ) และ อุณหภูมิประมาณ 23 ± 2 ° C และ 75 และ 90 ความชื้นสัมพัทธ์ ( RH )แปด ngers ถ่ายทอดจากการรักษาแต่ละสุ่มออกมาเพื่อวัดค่าความเรืองแสงของคลอโรฟิลล์ และการทำดัชนี เปลือกเยื่อจากอีกแปดนิ้วถูกแช่แข็งในไนโตรเจนเหลวผสม และเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 ° C −ก่อนเอนไซม์ฟีนอล
และการวิเคราะห์ทั้งหมด