Abstract. The correct assessment of

Abstract. The correct assessment of meat quality (i.e., to fulfill the consumer’s needs) is
crucial element within the meat industry. Although there are several factors that affect the
perception of taste, tenderness is considered the most important characteristic. In this paper,
a Feature Selection procedure, based on a Sensitivity Analysis, is combined with a Support
Vector Machine, in order to predict lamb meat tenderness. This real-world problem is defined
in terms of two difficult regression tasks, by modeling objective (e.g. Warner–Bratzler Shear
force) and subjective (e.g. human taste panel) measurements. In both cases, the proposed
solution is competitive when comp

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ การประเมินถูกต้องคุณภาพเนื้อ (เช่น การตอบสนองของผู้บริโภคที่ต้องการ) เป็น
องค์ประกอบสำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ แม้ว่ามีหลายปัจจัยที่มีผลต่อการ
รับรู้รส เจ็บถือเป็นลักษณะสำคัญที่สุด ในเอกสารนี้,
พร้อมกับการสนับสนุนกระบวนการเลือกคุณลักษณะ ตามการวิเคราะห์ความไว
เวกเตอร์ เครื่อง เพื่อทำนายเจ็บเนื้อแกะ กำหนดปัญหานี้จริง
ในงานถดถอยยากที่สอง โดยวัตถุประสงค์ในการสร้างโมเดล (เช่นแรงเฉือนวอร์เนอร์ – Bratzler
บังคับ) และตามอัตวิสัย (รสชาติมนุษย์เช่นแผง) วัด ในทั้งสองกรณี นำเสนอ
เมื่อแข่งขันใหม่เป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ การประเมินที่ถูกต้องของคุณภาพเนื้อ (กล่าวคือเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค) เป็น
องค์ประกอบที่สำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ แม้ว่าจะมีหลายปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อการ
รับรู้ของรสชาติอ่อนโยนถือว่าเป็นลักษณะที่สำคัญที่สุด ในบทความนี้
เป็นขั้นตอนการเลือกลักษณะการอยู่บนพื้นฐานของการวิเคราะห์ความไวจะรวมกับการสนับสนุน
เครื่องเวกเตอร์เพื่อที่จะทำนายเนื้อแกะ นี้ปัญหาโลกแห่งความจริงที่ถูกกำหนด
ในแง่ของการถดถอยสองงานที่ยากลำบากโดยการสร้างแบบจำลองวัตถุประสงค์ (เช่นวอร์เนอร์-Bratzler เฉือน
แรง) และอัตนัย (เช่นแผงรสชาติของมนุษย์) วัด ในทั้งสองกรณีที่นำเสนอ
โซลูชั่นที่มีการแข่งขันเมื่อคอมพ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม การประเมินที่ถูกต้องของคุณภาพเนื้อ ( เช่น การตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค )
องค์ประกอบสําคัญภายในอุตสาหกรรมเนื้อ แม้ว่าจะมีหลายปัจจัยที่มีผลต่อการรับรู้รสชาติ
ความอ่อนโยนถือว่าเป็นลักษณะที่สำคัญที่สุด ในกระดาษนี้
คุณลักษณะกระบวนการคัดเลือกบนพื้นฐานของการวิเคราะห์ความไว พร้อมกับสนับสนุน
เวกเตอร์เครื่องเพื่อทำนายแกะเนื้อนุ่ม . ปัญหาจริงนี่คือนิยาม
ในแง่ของสองงานถดถอยแบบยาก โดยวัตถุประสงค์ ( เช่นวอร์เนอร์– bratzler
แรงเฉือน ) และอัตนัย ( เช่นมนุษย์รสชาติแผง ) วัด ในทั้งสองกรณี , เสนอโซลูชั่นที่แข่งขันเมื่อคอมพ์