For cottage cheese, the effect of t

For cottage cheese, the effect of the added LAB culture must be regarded as an input parameter equal to e.g.
pH and temperature when modelling growth response of L. monocytogenes in fermented dairy products. The application of reference growth rates (μref) refitted to product data, and the empirical Jameson term to describe the inter-bacterial interaction, resulted in realistic predictions of L. monocytogenes growth and maximum
population densities.
The used methodology can,most likely, be successfully applied to other fermented dairy products in order to predict
the simultaneous growth of LAB from added cultures and
L. monocytogenes or other human pathogens. Since a range of different
LAB cultures are applied in the dairy industry, it is essential to define
a manageable methodology for the modelling of the important
inter-bacterial interactions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับชี ผลกระทบของวัฒนธรรมแล็บเพิ่มต้องถือว่าเป็นพารามิเตอร์ป้อนเข้าเท่ากับเช่น ค่า pH และอุณหภูมิเมื่อสร้างแบบจำลองการตอบสนองการเจริญเติบโตของสมอง L. ในผลิตภัณฑ์นมหมัก การประยุกต์ใช้อ้างอิงอัตราการเติบโต (μref) ควบคู่กับข้อมูลผลิตภัณฑ์ และคำว่าเจมสันเชิงประจักษ์เพื่ออธิบายปฏิกิริยาระหว่างแบคทีเรีย ส่งผลให้คาดการณ์จริงของ L. สมองเจริญเติบโตและสูงสุดหนาแน่นของประชากร วิธีการใช้ มัก เรียบร้อยใช้ได้กับผลิตภัณฑ์จากนมหมักเพื่อที่จะทำนายการเติบโตพร้อมของ LAB จากวัฒนธรรมเพิ่ม และสมอง L. หรือเชื้อโรคอื่น ๆ มนุษย์ ตั้งแต่หลากหลายแตกต่างกันปฏิบัติวัฒนธรรมจะนำไปใช้ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม มันเป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดวิธีจัดการสำหรับสร้างแบบจำลองที่สำคัญปฏิสัมพันธ์ระหว่างแบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับชีสกระท่อมผลกระทบของวัฒนธรรม LAB เพิ่มจะต้องได้รับการยกย่องว่าเป็นพารามิเตอร์สำหรับการป้อนเท่ากับเช่น
ค่า pH และอุณหภูมิเมื่อการสร้างแบบจำลองการตอบสนองต่อการเจริญเติบโตของ L. monocytogenes ในผลิตภัณฑ์นมหมัก การประยุกต์ใช้การอ้างอิงอัตราการเจริญเติบโต (μref) ควบคู่กับข้อมูลผลิตภัณฑ์และระยะ Jameson เชิงประจักษ์ในการอธิบายถึงการทำงานร่วมกันระหว่างแบคทีเรียส่งผลให้การคาดการณ์ที่เป็นจริงของ L. monocytogenes เจริญเติบโตและสูงสุด
ประชากรหนาแน่น.
วิธีการใช้สามารถเป็นส่วนใหญ่มีแนวโน้มจะเป็น ใช้ประสบความสำเร็จกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ เพื่อที่จะคาดการณ์
การเจริญเติบโตพร้อมกันของ LAB จากวัฒนธรรมและเพิ่ม
ลิตร monocytogenes หรือเชื้อโรคอื่น ๆ ของมนุษย์ ตั้งแต่ช่วงที่แตกต่างกันของ
วัฒนธรรม LAB จะนำไปใช้ในอุตสาหกรรมนมมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำหนด
วิธีการจัดการได้สำหรับการสร้างแบบจำลองของที่สำคัญ
การมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างแบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับชีสกระท่อม , ผลของการเสริมวัฒนธรรมแล็บต้องถือว่าเป็นอินพุตพารามิเตอร์ไม่เท่ากัน เช่นพีเอชและอุณหภูมิ เมื่อการตอบสนองการเจริญเติบโตของ monocytogenes ลิตรในผลิตภัณฑ์นมหมัก การใช้อัตราการเจริญเติบโตอ้างอิง ( Ref μ ) ควบคู่กับข้อมูลผลิตภัณฑ์และเชิงประจักษ์ เจมสันคําอธิบายปฏิสัมพันธ์ระหว่างแบคทีเรีย ส่งผลให้เกิดมีเหตุผลคาดคะเนของ L . monocytogenes การเจริญเติบโตและสูงสุดมีประชากรใช้วิธีการที่สามารถมากที่สุด ให้เรียบร้อยแล้วใช้กับอื่น ๆหมักผลิตภัณฑ์นมเพื่อทำนายพร้อมกันจากวัฒนธรรมและเพิ่มการเจริญเติบโตของแล็บฉัน monocytogenes หรือเชื้อโรคของมนุษย์อื่น ๆ ตั้งแต่ช่วงที่แตกต่างกันห้องทดลองวัฒนธรรมมาใช้ในอุตสาหกรรมนม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำหนดวิธีการจัดการในแบบของสำคัญปฏิสัมพันธ์ระหว่างเชื้อ