Experimental ProcedureThis activity

Experimental Procedure
This activity should be carried out under a fume-hood in a school chemistry laboratory or outdoors under a shad where there is ample ventilation.
Place 300 gram of gunpowder green tea leaves into a large (500mL) pot.
Fill the pot half-full with distilled water and stir.
Boil everything for ten minutes on a hotplate.
Allow mixture to cool after boiling.
Pour the cooled tea solution into a 125 ml separatory funnel through a coffee filter to catch the tea leaves (be sure the funnel’s stopcock is closed).
Add in 20 mL of dichloromethane.
Stopper the separatory funnel.
Keeping fingers on the stopper carefully shake the separatory funnel. Do not shake the separatory funnel too hard, or an emulsion will form, but swirl or rock the separatory funnel to mix the contents thoroughly.
Vent the separatory funnel periodically with the spigot open to relieve gas pressure as shown in the illustration above.
When the contents have been sufficiently shaken, stop.
When two layers separate out, remove the stopper.
Drain the bottom layer into a beaker or cup as shown in the illustration to the left.
Dry the combined dichloromethane solutions and any emulsion layer by adding 1 teaspoon of anhydrous sodium sulphate.
Carefully filter the dichloromethane solution into another beaker (cup).
Either allow the dichloromethane to evaporate on its own or place the beaker in a hot water bath.
When all the dichloromethane solvent has evaporated a residue of greenish-white crystalline caffeine will have been produced.
To verify that caffeine has been extracted from the tea dissolve 1 gram of tannic acid in 1ml of alcohol, and dilute with distilled water to 10 ml. Prepare this solution fresh.
Dissolve some of the crystalline caffeine residue in 2 ml of distilled water.
Using a medicine dropper add tannic acid drop-wise to the crude caffeine. A white precipitate should form. Stop adding the tannic acid! If an excess amount of tannic acid is added, the precipitate will dissolve and disappear!
Small amounts of the chemical compounds used in this project may be flushed down the sink using plenty of water unless local sanitary rules prohibit this.
As an extension science fair project, after all the dichloromethane has been evaporated, the collected caffeine residue can be weighed on a balance and the data recorded. The same extraction procedure is followed but this time a decaffeinated tea is used and/or other tea types such as white, oolong, and black.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนการทดลอง
กิจกรรมนี้ควรจะดำเนินการภายใต้ประทุนควันในห้องปฏิบัติการเคมีโรงเรียนหรือกลางแจ้งภายใต้เก๋งที่มีการระบายอากาศที่เพียงพอ.
สถานที่ 300 กรัมดินปืนชาเขียวใบเป็นขนาดใหญ่ (500mL) หม้อ.
กรอกหม้อครึ่ง ที่เต็มไปด้วยน้ำกลั่นและคน.
ต้มทุกอย่างสำหรับสิบนาทีในเตา.
อนุญาตให้ส่วนผสมเย็นหลังจากที่เดือด.
เททางออกที่ชาเย็นเป็น 125 มล. separatory ช่องทางผ่านการกรองกาแฟจะจับใบชา (ให้แน่ใจว่าก๊อกปิดเปิดน้ำช่องทางคือ ปิด).
เพิ่ม 20 มิลลิลิตรไดคลอโรมีเทน.
อุดช่องทาง separatory.
การรักษานิ้วบนอุดระมัดระวังเขย่าช่องทาง separatory อย่าเขย่าช่องทาง separatory ยากเกินไปหรืออิมัลชันจะฟอร์ม แต่หมุนหรือหิน separatory ช่องทางในการผสมเนื้อหาอย่างละเอียด.
Vent separatory ช่องทางเป็นระยะ ๆ ด้วยหัวจุกเปิดเพื่อบรรเทาความดันก๊าซดังแสดงในภาพด้านบน.
เมื่อ เนื้อหาที่ได้รับการเขย่าพอหยุด.
เมื่อสองชั้นแยกออกจากเอาจุก.
ท่อระบายน้ำชั้นล่างเป็นถ้วยแก้วหรือถ้วยดังแสดงในภาพไปทางซ้าย.
แห้งโซลูชั่นรวมไดคลอโรมีเทนและชั้นอิมัลชันใด ๆ โดยการเพิ่ม 1 ช้อนชา โซเดียมซัลเฟตปราศจาก.
กรองอย่างระมัดระวังการแก้ปัญหาไดคลอโรมีเทนลงในถ้วยแก้วอื่น ๆ (ถ้วย).
ทั้งสองช่วยให้ไดคลอโรมีเทนจะระเหยตัวของมันเองหรือวางแก้วในอ่างน้ำร้อน.
เมื่อทุกตัวทำละลายไดคลอโรมีเทนได้ระเหยสารตกค้างของคาเฟอีนผลึกสีเขียวสีขาว จะได้รับการผลิต.
ต้องการตรวจสอบคาเฟอีนที่ได้รับสารสกัดจากชาละลาย 1 กรัมของกรดแทนนิคใน 1ml ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเจือจางด้วยน้ำกลั่น 10 มล. เตรียมแก้ปัญหานี้สด.
ละลายบางส่วนของสารตกค้างผลึกคาเฟอีนใน 2 มิลลิลิตรของน้ำกลั่น.
ใช้หลอดหยดยาเพิ่มกรดแทนนิคหล่นฉลาดที่จะคาเฟอีนดิบ ตะกอนสีขาวควรเป็น หยุดการเพิ่มกรดแทนนิค! หากจำนวนเงินส่วนเกินของกรดแทนนิคจะมีการเพิ่มตะกอนจะละลายและหายไป!
เล็ก ๆ จำนวนมากของสารประกอบทางเคมีที่ใช้ในโครงการนี้อาจจะทิ้งลงอ่างล้างจานใช้น้ำปริมาณมากเว้นแต่กฎสุขาภิบาลท้องถิ่นห้ามนี้.
ในฐานะที่เป็นส่วนขยายโครงงานวิทยาศาสตร์ที่เป็นธรรม หลังจากทั้งหมดไดคลอโรมีเทนที่ได้รับการระเหยสารตกค้างคาเฟอีนที่เก็บรวบรวมสามารถส่งผลกระทบต่อความสมดุลและข้อมูลที่บันทึกไว้ ขั้นตอนการสกัดเดียวกันตาม แต่เวลานี้ชาไม่มีคาเฟอีนถูกนำมาใช้และ / หรือชาชนิดอื่น ๆ เช่นสีขาวอูหลงและสีดำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทดลองกิจกรรมนี้ควรดำเนินการภายใต้ตู้ดูดควันในโรงเรียนห้องปฏิบัติการเคมีหรือกลางแจ้งใต้เก๋งที่มีการระบายอากาศเพียงพอ
สถานที่ 300 กรัมของดินปืนใบชาเขียวลงในหม้อขนาดใหญ่ ( 500ml ) .
เติมหม้อครึ่งหนึ่งกับน้ำ คนให้เข้ากัน ต้มทุกอย่าง
10 นาที เป็นเครื่องวัด .
อนุญาตให้ส่วนผสมเย็น
หลังจากเดือดเทสารละลายเย็นชาเป็น 125 ml ผ่านตัวกรองกาแฟกรวยแยกจับใบชา ( ต้องแน่ใจว่าของกรวยก๊อกปิด ) .
เพิ่ม 20 มิลลิลิตร ไดคลอโรมีเทน .
อุดช่องทางตัว .
รักษานิ้วมือบนกันชนอย่างเขย่ากรวยตัว . อย่าเขย่ากรวยตัวยากเกินไป หรือเป็นอิมัลชันจะฟอร์มแต่หมุนหรือหินซ้อนตัวผสมเนื้อหาอย่างละเอียด
ระบายช่องทางตัวเป็นระยะ ๆ กับหัวจุกเปิดเพื่อบรรเทาความดันก๊าซดังแสดงในภาพข้างต้น .
เมื่อเนื้อหาถูก พอไหว หยุด
เมื่อ 2 ชั้น แยก ออก ถอดกันชน
ระบายชั้นล่างเป็นแก้ว หรือถ้วยตามที่แสดงในภาพด้านซ้าย
บริการโซลูชั่นรวมไดคลอโรมีเทนและอิมัลชันชั้นโดยการเพิ่ม 1 ช้อนชาของแอนไฮดรัสโซเดียมซัลเฟต .
อย่างระมัดระวังเพื่อกรองสารละลายลงในบีกเกอร์อีก ( ถ้วย )
ให้อนุญาตไดคลอโรมีเทนระเหยของตนเอง หรือวางบีกเกอร์ในน้ำร้อน .
เมื่อตัวทำละลายไดคลอโรมีเทนระเหยได้กากของสีเขียวสีขาวผลึกคาเฟอีนจะได้รับการผลิต .
ยืนยันว่าคาเฟอีนถูกสกัดจากชาละลาย 1 กรัมของกรดแทนนิกใน 1ml ของแอลกอฮอล์ และเจือจางด้วยน้ำกลั่น 10 มิลลิลิตร สารละลายนี้เตรียมสด .
ละลายบางส่วนของเศษผลึกคาเฟอีนใน 2 มล. น้ำกลั่น .
ใช้หลอดหยดยาเพิ่มกรดแทนนิกวางปัญญาคาเฟอีนดิบ เป็นตะกอนขาวควรสร้าง หยุดเติมกรดแทนนิค ! ถ้าจำนวนเงินส่วนเกินของกรดแทนนิก คือ เพิ่ม ตะกอนจะละลายหายไป !
จำนวนเงินขนาดเล็กของสารประกอบทางเคมีที่ใช้ในโครงการนี้อาจจะถูกปิดลงอ่าง ใช้น้ำปริมาณมาก ถ้ากฎอนามัยท้องถิ่น
ห้ามนี้เป็นส่วนขยายโครงการยุติธรรมวิทยาศาสตร์ หลังจากทั้งหมดสิ่งถูกระเหยตกค้างรวบรวมคาเฟอีนสามารถชั่งน้ำหนักในยอดดุล และข้อมูลที่บันทึกไว้ ขั้นตอนการสกัดเดียวกันตาม แต่เวลานี้ไม่มีกาเฟอีนชาที่ใช้และ / หรือชาประเภทอื่น เช่น ขาว ชาอู่หลง และสีดำ